Čokoládové šišky

Kakaový korpus, hořká čokoláda VIVANI a špetka fantazie v podobě lesních šišek. Sváteční stůl si zaslouží dezert, který překvapí i ty nejmlsnější jazýčky. Upekli jsme veganské čokoládové šišky, které chutnají stejně dobře, jako vypadají.

Ingredience

Korpus:

300 ml sójového nápoje

1 lžička citronové šťávy

150 g veganského másla nebo margarínu

3 lžíce javorového sirupu

275 g hladké mouky

50 g cukru

6 lžiček kakaa do pečiva

2,5 lžičky prášku do pečiva

1 lžička jedlé sody

Šišky:

300 g upečeného čokoládového korpusu (z receptu výše)

200 g hořké čokolády na vaření VIVANI

25 g veganského margarínu

Na ozdobu:

půl balení křupavých čokoládových cereálií nebo müsli

Návod

Troubu předehřej na 160 °C (horkovzdušný režim) a čtvercovou formu vymaž margarínem.

Citronovou šťávu smíchej se sójovým nápojem a nech chvíli odstát, dokud mírně nezhoustne.

Máslo nebo margarín v pokojové teplotě utři s javorovým sirupem a citronovo-sójovou směsí do hladka.

Mouku smíchej s cukrem, kakaem, práškem do pečiva a sodou, postupně vmíchej do máslové směsi a vypracuj hladké těsto.

Těsto přelij do formy a peč asi 30 minut, poté nech mírně vychladnout.

Odvaž 300 g korpusu a rukama ho rozdrob do mísy.

Kuverturu rozpusť ve vodní lázni, vmíchej margarín a spoj s nadrobenými drobky korpusu do pevné tvarovatelné hmoty.

Z hmoty vytvaruj 5-6 malých šišek (asi 9 cm vysokých, 5-6 cm v průměru) a rovnoměrně je polep čokoládovými cereáliemi. Podávej při pokojové teplotě.

Když šiškami zdobíte i slavnostní stůl, dejte pozor, ať si hosté nespletou ty pravé s těmi jedlými. Čokoládu na tenhle trik seženete u VIVANI.

Omrknout další recepty

Čokoládové šišky

Ingredience

Korpus:
300 ml sójového nápoje
1 lžička citronové šťávy
150 g veganského másla nebo margarínu
3 lžíce javorového sirupu
275 g hladké mouky
50 g cukru
6 lžiček kakaa do pečiva
2,5 lžičky prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
Šišky:
300 g upečeného čokoládového korpusu (z receptu výše)
200 g hořké čokolády na vaření VIVANI
25 g veganského margarínu
Na ozdobu:
půl balení křupavých čokoládových cereálií nebo müsli

Návod k přípravě

Troubu předehřej na 160 °C (horkovzdušný režim) a čtvercovou formu vymaž margarínem.Citronovou šťávu smíchej se sójovým nápojem a nech chvíli odstát, dokud mírně nezhoustne.Máslo nebo margarín v pokojové teplotě utři s javorovým sirupem a citronovo-sójovou směsí do hladka.Mouku smíchej s cukrem, kakaem, práškem do pečiva a sodou, postupně vmíchej do máslové směsi a vypracuj hladké těsto.Těsto přelij do formy a peč asi 30 minut, poté nech mírně vychladnout.Odvaž 300 g korpusu a rukama ho rozdrob do mísy.Kuverturu rozpusť ve vodní lázni, vmíchej margarín a spoj s nadrobenými drobky korpusu do pevné tvarovatelné hmoty.Z hmoty vytvaruj 5-6 malých šišek (asi 9 cm vysokých, 5-6 cm v průměru) a rovnoměrně je polep čokoládovými cereáliemi. Podávej při pokojové teplotě.