Voňavá dýňová polévka (RECEPT)

Voňavá dýňová polévka

Dýňová polévka se zabydlela už téměř ve všech domácnostech. Není divu. Tato krémová, sytá polévka se dá se připravit na spoustu způsobů. Naše je okořeněná badyánem, skořicí a zázvorem, a tak vám bude připomínat Vánoce. Pochutnáte si na ní ale kdykoliv.

Snadné
Do 60 minut
Polévky a Hlavní jídla
Veganský

Ingredience

100 ml rostlinné smetany

Návod

Dýni umyjte, vydlabejte semínka a nakrájejte na měsíčky. Smíchejte se 2 lžícemi oleje, hrubozrnnou solí, provensálským kořením a pečte do měkka při 170 °C.

Cibuli nakrájejte nahrubo a osmahněte na oleji. Přidejte červenou čočku, badyán, skořici, zázvor, osmahněte a zalijte 1 litrem vody. Vařte asi 15 minut.

Z vývaru vyjměte koření, přidejte upečenou dýni, povařte a rozmixujte do hladkého krému.

Polévku zjemněte na talíři rostlinnou smetanou a posypejte opraženým sezamovým semínkem.

Omrknout další recepty

Voňavá dýňová polévka

Ingredience

100 ml rostlinné smetany

Návod k přípravě

Dýni umyjte, vydlabejte semínka a nakrájejte na měsíčky. Smíchejte se 2 lžícemi oleje, hrubozrnnou solí, provensálským kořením a pečte do měkka při 170 °C.Cibuli nakrájejte nahrubo a osmahněte na oleji. Přidejte červenou čočku, badyán, skořici, zázvor, osmahněte a zalijte 1 litrem vody. Vařte asi 15 minut.Z vývaru vyjměte koření, přidejte upečenou dýni, povařte a rozmixujte do hladkého krému.Polévku zjemněte na talíři rostlinnou smetanou a posypejte opraženým sezamovým semínkem.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.