Tofu guláš jako buřtguláš (RECEPT)

Tofu guláš jako buřtguláš

Náš guláš ve vegan verzi bude chutnat úplně všem. Vůně i chuť je přesně ta tradiční, na kterou jste zvyklí, a uzené tofu potvrzuje, že výborně funguje v mnoha českých klasických jídlech.

Středně obtížné
Do 60 minut
Hlavní jídla
Veganský

Ingredience

3 lžíce slunečnicového oleje

2 ks cibule

250 g uzeného tofu

2 stroužky česneku

1 lžíce mleté sladké papriky

2 lžíce hladké mouky

1 lžička drceného kmínu

2 lžíce protlaku

500 g brambor

1 kostka zeleninového bujonu

750 ml vody

2 lžička majoránky

Návod

V kastrolu pomalu a na středním plameni restujte pokrájenou osolenou cibuli dozlatova, cca 20 minut.

Přidejte uzené tofu pokrájené na kostky a lehce orestujte. Přidejte prolisovaný česnek, mletou papriku, hladkou mouku, drcený kmín, protlak a opět promíchejte a orestujte.

Nakonec přidejte brambory nakrájené na kostičky, zeleninový bujon a zalijte vodou. Vařte 35 minut do zhoustnutí. Ke konci přidejte majoránku a rozmíchejte.

Omrknout další recepty

Tofu guláš jako buřtguláš

Ingredience

3 lžíce slunečnicového oleje
2 ks cibule
250 g uzeného tofu
2 stroužky česneku
1 lžíce mleté sladké papriky
2 lžíce hladké mouky
1 lžička drceného kmínu
2 lžíce protlaku
500 g brambor
1 kostka zeleninového bujonu
750 ml vody
2 lžička majoránky

Návod k přípravě

V kastrolu pomalu a na středním plameni restujte pokrájenou osolenou cibuli dozlatova, cca 20 minut.Přidejte uzené tofu pokrájené na kostky a lehce orestujte. Přidejte prolisovaný česnek, mletou papriku, hladkou mouku, drcený kmín, protlak a opět promíchejte a orestujte.Nakonec přidejte brambory nakrájené na kostičky, zeleninový bujon a zalijte vodou. Vařte 35 minut do zhoustnutí. Ke konci přidejte majoránku a rozmíchejte.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.