Lískové ořechy BIO jsou voňavé, jemně nasládlé a po opražení získají ještě výraznější, typicky „nugátový“ tón. Hodí se do sladkých dezertů i do slané kuchyně, kde příjemně křupou a doplní chuť salátů, rizota nebo krémových polévek. Snadno z nich připravíte také domácí ořechové máslo nebo rostlinný nápoj a poslouží i jako rychlá svačina samotné či se sušeným ovocem. Pro jemnější chuť a lepší konzistenci je můžete předem namočit.

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Cukroví: Rozmixované lískové ořechy smíchejte s rozmixovaným sušeným ovocem a podle chuti přidejte karob. Vytvarujte kuličky a obalte je ve strouhaném kokosu.
• Zmrzlina: Nahrubo nasekané ořechy rozmixujte s mraženými banány, medem a smetanou do krémova a ihned podávejte nebo krátce zamrazte.
• Polévky: Nahrubo nasekané ořechy použijte jako křupavou ozdobu krémových polévek přímo na talíři.
• Snídaně: Přidejte ořechy do müsli nebo kaše pro plnější chuť a křupavost.
• Dezerty: Hodí se do těst, krémů i jako posyp hotových dezertů. Skvělé jsou v brownies, bábovce nebo sušenkách.
• Rizoto a kuskus: Předem namočené ořechy nasekejte a vmíchejte do zeleninového rizota nebo kuskusu, případně je krátce opražte pro výraznější chuť.
• Saláty: Přidejte do ovocných i zeleninových salátů – ideálně nasekané nebo lehce opražené.
• Pomazánky: Namočené ořechy rozmixujte s luštěninami nebo zeleninou do krémové pomazánky.
• Nugátový krém: Rozmixujte opražené lískové ořechy do hladka a dochuťte kakem/karobem a sladidlem podle preference.
• Cranachan: Vrstvěte ořechy s ovocem a krémem či smetanou a nechte krátce odležet pro propojení chutí.
• Cizrnová karobela: Rozmixujte cizrnu s ořechy a karobem do sladké pomazánky, případně doslaďte a zjemněte podle chuti.
• Ořechové máslo: Ořechy opražte a mixujte do hladka; máslo můžete nechat neutrální
  (např. na zahuštění omáček) nebo ho dosladit sirupem a mazat na pečivo.

Country Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně.