❗️ Sleva za zcukernatělou konzistenci sirupu.

Produkt je i v této podobě zcela bezpečný ke konzumaci. Pro tekutější konzistenci jej doporučujeme rozehřát ve vodní lázni, ideálně po přemístění do skleněné nádoby. Pokud budete sirup rozehřívat v plastové lahvičce, nepřekračujte teplotu 40 stupňů Celsia. 

Datlový sirup je přírodní sladidlo vyrobené z pečlivě vybraných datlí, které dodávají jemně karamelovou chuť. Je bohatý na minerály a představuje zdravější alternativu k běžnému cukru. Skvěle se hodí do kaší, dezertů, smoothie nebo jako toping na palačinky. Díky své husté konzistenci a plné chuti obohatí každý pokrm o přirozenou sladkost.

Jak se datlový sirup vyrábí a co obsahuje?

Při výrobě datlového sirupu se smíchají sušené datle s vodou, mixují, filtrují a výsledná šťáva se koncentruje na požadovanou hustotu. Sirup je tmavý, voňavý, poměrně hustý s charakteristickou chutí, je tradičním sladidlem na Středním východě. Obsahuje 15–30 % fruktózy, 17–40 % glukózy a 3–34 % sacharózy.

Na co jej použijete?

Datlový sirup se hodí na studenou i teplou kuchyni. Nechte jej vyniknout nejlépe s neutrálními pokrmy, jako je tofu krém, bílý jogurt nebo tvaroh. Hodí se na ovesnou nebo jinou snídaňovou kaši, palačinky, ale i na doslazení obilné kávy.