Zelňačka s tempehem (RECEPT)

Zelňačka s tempehem

Středně obtížné
Do 60 minut
Polévky
Veganský, Vegetariánský a Bezlepkový

Ingredience

1 sáček kysaného zelí

100 g uzeného tempehu

1 cibule

2 brambory

1 hrst sušených hub

4 lžíce olivového oleje

1 kostka zeleninového bujonu

2 lžíce mleté sladké papriky

1 lžička kmínu

4 bobkové listy

1 lžíce lahůdkového droždí

4 lžíce sójové smetany

Návod

Kysané zelí uvařte zvlášť , cca 20 minut.

Ve větším hrnci osmahněte na oleji cibuli, přidejte kmín a papriku a lehce orestujte. Zalijte 1 l vody, přidejte bobkový list, brambory, namočené houby a vařte do změknutí brambor.

Přidejte uvařené zelí a nakrájený tempeh a povařte. Dochuťte lahůdkovým droždím. Zelňačku můžete zahustit kukuřičným škrobem rozmíchaným ve vlažné vodě. Před podáváním zjemněte sójovou smetanou.

Omrknout další recepty

Zelňačka s tempehem

Ingredience

1 sáček kysaného zelí
100 g uzeného tempehu
1 cibule
2 brambory
1 hrst sušených hub
4 lžíce olivového oleje
1 kostka zeleninového bujonu
2 lžíce mleté sladké papriky
1 lžička kmínu
4 bobkové listy
1 lžíce lahůdkového droždí
4 lžíce sójové smetany

Návod k přípravě

Kysané zelí uvařte zvlášť , cca 20 minut.Ve větším hrnci osmahněte na oleji cibuli, přidejte kmín a papriku a lehce orestujte. Zalijte 1 l vody, přidejte bobkový list, brambory, namočené houby a vařte do změknutí brambor.Přidejte uvařené zelí a nakrájený tempeh a povařte. Dochuťte lahůdkovým droždím. Zelňačku můžete zahustit kukuřičným škrobem rozmíchaným ve vlažné vodě. Před podáváním zjemněte sójovou smetanou.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.