Bio mandlová pasta vyrobená ze 100% sladkých kalifornských mandlí bez slupky, jemně blanšírovaných vodní párou a šetrně rozemletých do mimořádně hladké konzistence. Má velmi jemnou chuť, díky které se hodí do sladkých i slaných receptů a funguje jako praktická veganská náhrada smetany. Využijete ji na pečivo, do kaší a snídaňových misek, k dochucení omáček i dezertů nebo jako krémový základ do smoothie. Neobsahuje žádné další přísady, proto se může na povrchu přirozeně oddělit mandlový olej – stačí promíchat. 

Použití: Dávkování je podle chuti, obvykle 1–2 lžičky do pokrmu. Mandlové mléko připravíte rozmixováním 1 lžíce pasty s cca 250 ml vody (teplé pro rychlejší spojení).

Rapunzel je jeden z předních evropských výrobců biopotravin. Vznikl v Německu v roce 1974 z malé soběstačné farmářské komunity s prodejnou zdravé výživy u Augsburgu a za pět dekád vyrostl na mezinárodní firmu s více než 600 produkty. Značka si drží jasné hodnoty: kontrolovaná bio kvalita od pěstování po hotový výrobek, dlouhodobá partnerství s pěstiteli, velké pěstitelské projekty a vlastní program garantující férovost i vůči dodavatelům. „Bio z lásky“ není jen slogan, ale dlouhodobý směr.