Hořká veganská čokoláda s obsahem minimálně 70 % kakaové sušiny je chuťově výrazná, ideální pro cukrářské zpracování. Díky praktickému 150g formátu se specifickým tvarem se snadno láme a přesně dávkuje, takže urychlí přípravu polev, krémů i čokoládových směsí do dezertů. Vhodná na pečení (dorty, sušenky), do čokoládových lanýžů i dezertů; lze ji nasekat do těsta nebo rozpustit ve vodní lázni. 

Vivani se zrodila v Německu z osobní ambice dělat precizní čokoládu, která bude chutnat skvěle a zároveň obstojí i eticky. Andreas Meyer spojil pekařské řemeslo a nutriční výživu s praxí z bio a Fairtrade prostředí. Vytvořil tak umění ukryté v čokoládové tabulce. Když k tomu přibyly výrazné obaly inspirované tvorbou Annette Wessel, značka získala uměleckou tvář i navenek.