Brownie jedličky

Name: Brownie jedličky
Yield: 8 kusů
Ingredients: Na těsto:; 100 g VIVANI hořké čokolády na vaření (70 % kakaa); 100 g špaldové mouky hladké; 125 g kokosového cukru; 15 g VIVANI kakaa (na pečení); 1 lžička perníkového koření; 1 špetka prášku do pečiva; 1 špetka soli; 40 g jablečného pyré; 60 ml řepkového oleje; 90 ml sójového nápoje; Na dekoraci:; 150 g VIVANI hořké čokolády na vaření; 50 g bílé veganské čokolády (např. iChoc White Vanilla); dekorační hvězdičky, cukrové perličky, posyp dle chuti

8 kusů

Ulovit suroviny (11)

Čokoládové těsto, křupavá poleva a jemné bílé linky, tyhle brownie jedličky vypadají jako malý vánoční les na talíři. Svátky bez mléka a vajec nemusí být o nic méně sladké, tenhle veganský dezert to dokazuje. Upekli jsme sladkou eko vychytávku z čokolády VIVANI, kterou postavíte rovnou na štědrovečerní stůl.

Středně obtížné
Více než 60 minut
Dezerty
Veganský

Ingredience

Na těsto:

100 g VIVANI hořké čokolády na vaření (70 % kakaa)

100 g špaldové mouky hladké

125 g kokosového cukru

15 g VIVANI kakaa (na pečení)

1 lžička perníkového koření

1 špetka prášku do pečiva

1 špetka soli

40 g jablečného pyré

60 ml řepkového oleje

90 ml sójového nápoje

Na dekoraci:

150 g VIVANI hořké čokolády na vaření

50 g bílé veganské čokolády (např. iChoc White Vanilla)

dekorační hvězdičky, cukrové perličky, posyp dle chuti

Návod

Troubu předehřejte na 180 °C (horní a spodní ohřev). Formu o rozměru cca 18×12 cm vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem.

Čokoládu opatrně a pomalu rozpusťte ve vodní lázni.

Mouku, cukr, kakao, perníkové koření, prášek do pečiva a sůl smíchejte v míse. Přidejte jablečné pyré, olej a sójový nápoj a vše promíchejte. Nakonec důkladně vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.

Těsto rozetřete do formy a pečte přibližně 30 minut. Nechte úplně vychladnout na mřížce. Poté ostrým nožem opatrně nakrájejte na 8 špičatých trojúhelníků (viz tip).

Tmavou čokoládu na dekoraci rozpusťte ve vodní lázni. Brownie jedličky jí celé polijte a nechte zaschnout.

Nakonec rozpusťte i bílou čokoládu ve vodní lázni a ozdobte polité stromečky tenkými linkami. Dle chuti ozdobte posypem a nechte ztuhnout.

Pro stejnoměrné stromečky si na delší straně formy 18×12 cm udělejte 4 značky po 4,5 cm od sebe a podle nich krájejte trojúhelníky. Na těsto i dekoraci jsme použili čokoládu VIVANI.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Omrknout další recepty

Brownie jedličky

Ingredience

Na těsto:
100 g VIVANI hořké čokolády na vaření (70 % kakaa)
100 g špaldové mouky hladké
125 g kokosového cukru
15 g VIVANI kakaa (na pečení)
1 lžička perníkového koření
1 špetka prášku do pečiva
1 špetka soli
40 g jablečného pyré
60 ml řepkového oleje
90 ml sójového nápoje
Na dekoraci:
150 g VIVANI hořké čokolády na vaření
50 g bílé veganské čokolády (např. iChoc White Vanilla)
dekorační hvězdičky, cukrové perličky, posyp dle chuti

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 180 °C (horní a spodní ohřev). Formu o rozměru cca 18×12 cm vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem.Čokoládu opatrně a pomalu rozpusťte ve vodní lázni.Mouku, cukr, kakao, perníkové koření, prášek do pečiva a sůl smíchejte v míse. Přidejte jablečné pyré, olej a sójový nápoj a vše promíchejte. Nakonec důkladně vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.Těsto rozetřete do formy a pečte přibližně 30 minut. Nechte úplně vychladnout na mřížce. Poté ostrým nožem opatrně nakrájejte na 8 špičatých trojúhelníků (viz tip).Tmavou čokoládu na dekoraci rozpusťte ve vodní lázni. Brownie jedličky jí celé polijte a nechte zaschnout.Nakonec rozpusťte i bílou čokoládu ve vodní lázni a ozdobte polité stromečky tenkými linkami. Dle chuti ozdobte posypem a nechte ztuhnout.

Tip

Pro stejnoměrné stromečky si na delší straně formy 18×12 cm udělejte 4 značky po 4,5 cm od sebe a podle nich krájejte trojúhelníky. Na těsto i dekoraci jsme použili čokoládu VIVANI.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.