Hořká veganská čokoláda s obsahem 62 % kakaové sušiny staví na kontrastu sladkého karamelu a výrazné mořské soli. Křupavé karamelové křupinky příjemně zvýrazní čokoládový základ a ručně sbírané krystalky soli z mallorské pláže Playa d’Es Trenc dodají čistou, jemně minerální slanou tečku. Vhodná pro milovníky sladko-slaných chutí, ke kávě nebo jako doplněk k dezertům (např. na brownies, zmrzlinu či panna cottu). 

Vivani se zrodila v Německu z osobní ambice dělat precizní čokoládu, která bude chutnat skvěle a zároveň obstojí i eticky. Andreas Meyer spojil pekařské řemeslo a nutriční výživu s praxí z bio a Fairtrade prostředí. Vytvořil tak umění ukryté v čokoládové tabulce. Když k tomu přibyly výrazné obaly inspirované tvorbou Annette Wessel, značka získala uměleckou tvář i navenek.