Veganská hořká čokoláda ze 75% kakaa z Dominikánské republiky je slazená pouze kokosovým cukrem, který jí dodává jemně karamelovou linku. Výrazné kakaové tóny přirozeně doplňuje intenzivní espresový nádech a vše uzavírá křupavý posyp z pražených solených pistácií.  Výsledkem je vyvážená tabulka s příjemným kontrastem hořkosti, sladkosti i lehké slanosti, která zaujme i vzhledem díky ručnímu zdobení. Hodí se ke kávě, jako elegantní sladká pauza nebo jako rychlé dochucení dezertů. Skvěle ladí i s ovocem, zejména s hruškou či pomerančem.  

Vivani se zrodila v Německu z osobní ambice dělat precizní čokoládu, která bude chutnat skvěle a zároveň obstojí i eticky. Andreas Meyer spojil pekařské řemeslo a nutriční výživu s praxí z bio a Fairtrade prostředí. Vytvořil tak umění ukryté v čokoládové tabulce. Když k tomu přibyly výrazné obaly inspirované tvorbou Annette Wessel, značka získala uměleckou tvář i navenek.