Tofu pomazánka s mandlemi a sezamem

Vydatná pomazánka z uzeného tofu, namočených mandlí a mletého sezamu s rajčatovým protlakem a jarními bylinkami. Výtečná na kváskovém chlebu i dalamáncích.

Ingredience

100 g neloupaných mandlí

2 lžíce slunečnicového oleje na smažení a pečení

1 velká cibule

2 stroužky česneku

50 g sezamového semínka

200 g uzeného tofu

3 lžíce rajského protlaku

jarní bylinky (nebo petrželka, pažitka…)

2 lžíce tamari

2 lžíce umeocta

Návod

Mandle namočte do vody a nechte přes noc stát. Druhý den vodu slijte.

Na oleji osmahněte cibuli, pak přidejte česnek a nechte jej rozvonět.

Umelte sezamové semínko, tofu nakrájejte na kostičky.

Do mixéru vložte namočené mandle, sezam, tofu, cibuli s česnekem, rajský protlak, misku jarních bylin, tamari a umeocet. Rozmixujte dohladka. Pokud je směs příliš tuhá a suchá, můžete přidat trochu studené vody.

Je výtečná na kváskovém chlebu nebo na dalamáncích.

Omrknout další recepty

Tofu pomazánka s mandlemi a sezamem

Ingredience

100 g neloupaných mandlí
2 lžíce slunečnicového oleje na smažení a pečení
1 velká cibule
2 stroužky česneku
50 g sezamového semínka
200 g uzeného tofu
3 lžíce rajského protlaku
jarní bylinky (nebo petrželka, pažitka…)
2 lžíce tamari
2 lžíce umeocta

Návod k přípravě

Mandle namočte do vody a nechte přes noc stát. Druhý den vodu slijte.Na oleji osmahněte cibuli, pak přidejte česnek a nechte jej rozvonět.Umelte sezamové semínko, tofu nakrájejte na kostičky.Do mixéru vložte namočené mandle, sezam, tofu, cibuli s česnekem, rajský protlak, misku jarních bylin, tamari a umeocet. Rozmixujte dohladka. Pokud je směs příliš tuhá a suchá, můžete přidat trochu studené vody.