Snídaňové sušenky

Müsli, dýňová jádra a lžíce jablečného pyré místo vajec. Tahle ranní tutovka se peče jen kolem čtvrt hodiny a hlad zažene až do oběda. V Econea kuchyni jsme upekli křupavé vegan sušenky s Rapunzel müsli, skvělé i jako svačina na cesty.

Ingredience

150 g müsli Rapunzel Basic

30 g mletých pražených mandlí Rapunzel

60 g slunečnicových jader Rapunzel

30 g pražených dýňových jader Rapunzel

30 g mandlových plátků Rapunzel

30 g neloupaného sezamu Rapunzel

3 lžíce chia semínek

30 g brusinek Rapunzel

1 lžička skořice

¼ lžičky soli

120 ml kokosového květového sirupu Rapunzel nebo javorového sirupu Rapunzel grade A

75 g bílého tahini Rapunzel nebo mandlového másla Rapunzel

½ lžičky mleté bourbonské vanilky Rapunzel

1 lžíce jablečného pyré

Návod

Troubu předehřejte na 175 °C a plech vyložte pečicím papírem.

V míse smíchejte všechny suché ingredience.

Přidejte tekuté ingredience (kokosový květový sirup, tahini a jablečné pyré) a vše dobře promíchejte.

Lžící nabírejte těsto, tvarujte sušenky a pokládejte je na plech.

Pečte 12–14 minut při 175 °C.

Kokosový květový sirup můžete nahradit javorovým sirupem a bílé tahini mandlovým máslem, chuť sušenek se jen jemně promění. Obě suroviny i další oříšky a semínka najdete v naší poličce Rapunzel.

Omrknout další recepty

Snídaňové sušenky

Ingredience

150 g müsli Rapunzel Basic
30 g mletých pražených mandlí Rapunzel
60 g slunečnicových jader Rapunzel
30 g pražených dýňových jader Rapunzel
30 g mandlových plátků Rapunzel
30 g neloupaného sezamu Rapunzel
3 lžíce chia semínek
30 g brusinek Rapunzel
1 lžička skořice
¼ lžičky soli
120 ml kokosového květového sirupu Rapunzel nebo javorového sirupu Rapunzel grade A
75 g bílého tahini Rapunzel nebo mandlového másla Rapunzel
½ lžičky mleté bourbonské vanilky Rapunzel
1 lžíce jablečného pyré

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 175 °C a plech vyložte pečicím papírem.V míse smíchejte všechny suché ingredience.Přidejte tekuté ingredience (kokosový květový sirup, tahini a jablečné pyré) a vše dobře promíchejte.Lžící nabírejte těsto, tvarujte sušenky a pokládejte je na plech.Pečte 12–14 minut při 175 °C.