Bílé tahini je jemná nesolená sezamová pasta ze 100% loupaného sezamu v bio kvalitě. Sezam se šetrně blanšíruje vodní párou a poté se pečlivě mele, díky čemuž má pasta mimořádně mírnou, hladkou chuť bez stop hořkosti a hodí se do sladkých i slaných receptů, kde vynikne její čisté sezamové aroma. Využijete ji jako pomazánku na pečivo, do cizrnové pomazánky, do dipů, salátových zálivek a na zjemnění výraznějších omáček i jídel inspirovaných Asií. Pokud se na povrchu oddělí sezamový olej, stačí pastu důkladně promíchat a znovu bude krémová.  

Rapunzel je jeden z předních evropských výrobců biopotravin. Vznikl v Německu v roce 1974 z malé soběstačné farmářské komunity s prodejnou zdravé výživy u Augsburgu a za pět dekád vyrostl na mezinárodní firmu s více než 600 produkty. Značka si drží jasné hodnoty: kontrolovaná bio kvalita od pěstování po hotový výrobek, dlouhodobá partnerství s pěstiteli, velké pěstitelské projekty a vlastní program garantující férovost i vůči dodavatelům. „Bio z lásky“ není jen slogan, ale dlouhodobý směr.