Rajčatová polévka s piniovými oříšky

Passata, sušená rajčata a křupavé piniové oříšky. Když venku zebe, nic nezahřeje líp než hrnek husté rajčatové polévky. Z Econea kuchyně máme rychlou rajčatovou polévku s krétským olivovým olejem Rapunzel a oříškovým posypem, hotovou do půl hodiny.

Ingredience

1 cibule

1 stroužek česneku

1,5 lžíce krétského olivového oleje Rapunzel

1,5 lžíce třtinového cukru Rapunzel Cristallino

2 bobkové listy

0,5 lžíce bylinkové soli Rapunzel

1000 ml passaty Rapunzel

300 ml vody

1 lžíce zeleninového vývaru Rapunzel

100 g měkkých sušených rajčat Rapunzel

0,5 balení piniových oříšků Rapunzel

Návod

Cibuli a česnek nakrájejte najemno a orestujte na olivovém oleji.

Přidejte cukr, bobkové listy a bylinkovou sůl a krátce prohřejte.

Zalijte passatou a vodou, vmíchejte zeleninový vývar a nakrájená sušená rajčata.

Vařte asi 15 minut do zhoustnutí a dochuťte.

Piniové oříšky opražte nasucho a polévku jimi posypte před podáváním.

Piniové oříšky opražte nasucho těsně před podáváním, rozvoní se a zůstanou křupavé. Passatu, zeleninový vývar i krétský olivový olej vede značka Rapunzel.

Omrknout další recepty

Rajčatová polévka s piniovými oříšky

Ingredience

1 cibule
1 stroužek česneku
1,5 lžíce krétského olivového oleje Rapunzel
1,5 lžíce třtinového cukru Rapunzel Cristallino
2 bobkové listy
0,5 lžíce bylinkové soli Rapunzel
1000 ml passaty Rapunzel
300 ml vody
1 lžíce zeleninového vývaru Rapunzel
100 g měkkých sušených rajčat Rapunzel
0,5 balení piniových oříšků Rapunzel

Návod k přípravě

Cibuli a česnek nakrájejte najemno a orestujte na olivovém oleji.Přidejte cukr, bobkové listy a bylinkovou sůl a krátce prohřejte.Zalijte passatou a vodou, vmíchejte zeleninový vývar a nakrájená sušená rajčata.Vařte asi 15 minut do zhoustnutí a dochuťte.Piniové oříšky opražte nasucho a polévku jimi posypte před podáváním.

Tip

Piniové oříšky opražte nasucho těsně před podáváním, rozvoní se a zůstanou křupavé. Passatu, zeleninový vývar i krétský olivový olej vede značka Rapunzel.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.