Quinoová kaše piňa colada

Quinoa, rýžovo-kokosový nápoj a sušený ananas. Snídaňová kaše, která chutná jako koktejl z dovolené, jen bez slunečníku a fronty u baru. Vegetariánská vymazlenost z Econea kuchyně: nemusíte ji doslazovat, sladkost obstará ananas s kokosem.

Ingredience

100 g bílé quinoy

250 ml rýžovo-kokosového nápoje

100 ml vody

50 g sušeného ananasu

20 g strouhaného kokosu

1 lžíce kokosových chipsů na ozdobu

1 lžička ghí na orestování kokosových chipsů

rostlinná smetana k podávání

Návod

Quinou propláchněte vroucí vodou a vařte 15 minut v nápoji s vodou.

Ananas nakrájejte na kousky, spolu se strouhaným kokosem přidejte ke quinoe a přibližně dalších 15 minut společně povařte. Dobu vaření můžete prodloužit, quinoa může být úplně rozvařená. Nechte dojít pod pokličkou.

Kokosové chipsy zlehka orestujte na ghí.

Kaši podávejte přelitou rostlinnou smetanou a ozdobenou kokosovými chipsy.

Kaši nemusíte doslazovat, úplně postačí přirozeně sladký rýžovo-kokosový nápoj a sušený ananas. Můžete použít i čerstvý ananas.

Omrknout další recepty

Quinoová kaše piňa colada

Ingredience

100 g bílé quinoy
250 ml rýžovo-kokosového nápoje
100 ml vody
50 g sušeného ananasu
20 g strouhaného kokosu
1 lžíce kokosových chipsů na ozdobu
1 lžička ghí na orestování kokosových chipsů
rostlinná smetana k podávání

Návod k přípravě

Quinou propláchněte vroucí vodou a vařte 15 minut v nápoji s vodou.Ananas nakrájejte na kousky, spolu se strouhaným kokosem přidejte ke quinoe a přibližně dalších 15 minut společně povařte. Dobu vaření můžete prodloužit, quinoa může být úplně rozvařená. Nechte dojít pod pokličkou.Kokosové chipsy zlehka orestujte na ghí.Kaši podávejte přelitou rostlinnou smetanou a ozdobenou kokosovými chipsy.