Pohanková pomazánka

Voňavá pomazánka z uvařené pohanky s česnekem, majoránkou a hořčicí, oživená sušenými rajčaty a kyselou okurkou. Získá si i odpůrce pohanky.

Ingredience

160 g pohanky lámanky

3 lžíce olivového oleje

2 cibule

3 stroužky česneku

2 lžíce tamari

1 lžička mořské soli

1/2 lžičky pepře

1 lžička majoránky

1 lžíce hořčice

5 sušených rajčat

2 kyselé okurky

Návod

Pohanku propláchněte a vařte 7 minut v 370 ml vody, potom nechte dojít pod pokličkou.

Na oleji osmahněte dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky a utřený česnek.

Do mixéru vložte uvařenou pohanku, cibulku s česnekem, tamari, sůl, pepř, majoránku a hořčici. Rozmixujte.

Sušená rajčata zalijte horkou vodou, po 20 minutách slijte. Nakrájejte je i kyselé okurky na kousky a vmíchejte do pomazánky.

Tahle pohanková pomazánka si získá i odpůrce pohanky!

Omrknout další recepty

Pohanková pomazánka

Ingredience

160 g pohanky lámanky
3 lžíce olivového oleje
2 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce tamari
1 lžička mořské soli
1/2 lžičky pepře
1 lžička majoránky
1 lžíce hořčice
5 sušených rajčat
2 kyselé okurky

Návod k přípravě

Pohanku propláchněte a vařte 7 minut v 370 ml vody, potom nechte dojít pod pokličkou.Na oleji osmahněte dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky a utřený česnek.Do mixéru vložte uvařenou pohanku, cibulku s česnekem, tamari, sůl, pepř, majoránku a hořčici. Rozmixujte.Sušená rajčata zalijte horkou vodou, po 20 minutách slijte. Nakrájejte je i kyselé okurky na kousky a vmíchejte do pomazánky.