Marcipánové pralinky s whisky

Marcipán, whisky a hořká čokoláda, tahle trojice zní jako malý svátek na jazyku. Vánoční pralinky bez pečení zvládne i úplný začátečník, stačí pár surovin a trocha trpělivosti na zaschnutí. Namíchali jsme pravou tutovku z Econea kuchyně: marcipánové pralinky s whisky a čokoládou VIVANI, které potěší i ty nejnáročnější mlsouny.

Ingredience

600 g syrové marcipánové hmoty

50 g kandovaného zázvoru, najemno nakrájeného

50 g sušených dřišťálů (alternativně sušené goji)

150 g vlašských ořechů, najemno nasekaných

1 zarovnaná lžička perníkového koření

75 ml whisky

200 g moučkového cukru

100 g hořké čokoládové polevy VIVANI (na obalení)

kakaový prášek na obalení

Návod

Whisky smíchejte se syrovou marcipánovou hmotou.

Ořechy, zázvor a sušené plody promíchejte s moučkovým cukrem a kořením.

Obě směsi spolu důkladně prohněťte, vytvarujte kuličky a nechte přibližně 6 hodin zaschnout.

Kuličky obalte v rozpuštěné hořké čokoládové polevě VIVANI a poté je obalte v kakaovém prášku.

Whisky vybírejte podle vlastní chuti, jen pozor na příliš rašelinové (kouřové) druhy, které dokážou přebít jemné aroma marcipánu i koření. Čokoládovou polevu jsme použili od VIVANI.

Omrknout další recepty

Marcipánové pralinky s whisky

Ingredience

600 g syrové marcipánové hmoty
50 g kandovaného zázvoru, najemno nakrájeného
50 g sušených dřišťálů (alternativně sušené goji)
150 g vlašských ořechů, najemno nasekaných
1 zarovnaná lžička perníkového koření
75 ml whisky
200 g moučkového cukru
100 g hořké čokoládové polevy VIVANI (na obalení)
kakaový prášek na obalení

Návod k přípravě

Whisky smíchejte se syrovou marcipánovou hmotou.Ořechy, zázvor a sušené plody promíchejte s moučkovým cukrem a kořením.Obě směsi spolu důkladně prohněťte, vytvarujte kuličky a nechte přibližně 6 hodin zaschnout.Kuličky obalte v rozpuštěné hořké čokoládové polevě VIVANI a poté je obalte v kakaovém prášku.