Makový koláč

Máslové těsto, zakysaná smetana a modrý mák: tři suroviny, ze kterých vznikne oblíbená německá klasika. Hodí se na nedělní odpoledne, k návštěvě i jen tak k odpolední kávě, kdy chcete upéct něco jednoduchého a přitom výjimečného. Upekli jsme makový koláč podle receptu značky Rapunzel a přidali ho mezi kuchařské poklady na Econea.cz.

Ingredience

200 g změkčeného másla

150 g třtinového cukru

1 špetka mleté bourbonské vanilky

4 vejce

200 g hladké mouky

1 balíček prášku do pečiva

200 g modrého máku

250 ml zakysané smetany

strouhanka na vysypání formy

Návod

Změkčené máslo ušlehejte s cukrem, vanilkou a vejci do nadýchané pěny.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a vmíchejte do máslové směsi.

Přidejte modrý mák a zakysanou smetanu a vše dobře promíchejte.

Formu na koláč nebo bochníkovou formu vymažte a vysypte strouhankou.

Těsto nalijte do formy a pečte při 160 °C přibližně 50-55 minut.

Recept klidně obměňte: místo modrého máku zkuste bílý mák, nebo přidejte kůru z citronu pro svěžest. Třtinový cukr i další suroviny na pečení najdete přímo v nabídce značky Rapunzel.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Nejprodávanější

Vanilka Bourbon mletá kořenka 8 g BIO BIO NEBIO

Z Madagaskaru, stačí špetka do moučníků

Standardní cena 114 Kč

1430,0 Kč / 100 g

Skladem

Rapunzel Šťáva třtinová sušená Rapadura BIO (500 g)

Nerafinovaný třtinový cukr

Standardní cena 104 Kč

20,8 Kč / 100 g

Skladem

Country Life Mák modrý BIO (250 g)

Tradiční a nutričně bohatý

Standardní cena 84 Kč

33,6 Kč / 100 g

Skladem

Mouka pšeničná hladká 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Jemně namletá na pečení i zahušťování

Standardní cena 65 Kč

6,5 Kč / 100 g

Skladem

Strouhanka kukuřičná 200 g BIO COUNTRY LIFE

Přirozeně bez lepku, na trojobal i tempuru

Standardní cena 41 Kč

20,5 Kč / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

Prášek kypřicí do pečiva bez fosfátů bezlepkový 12 g BIO AMYLON

S vinným kamenem a úplně neutrální chutí

Standardní cena 8 Kč

66,7 Kč / 100 g

Skladem

Omrknout další recepty

Makový koláč

Ingredience

200 g změkčeného másla
150 g třtinového cukru
1 špetka mleté bourbonské vanilky
4 vejce
200 g hladké mouky
1 balíček prášku do pečiva
200 g modrého máku
250 ml zakysané smetany
strouhanka na vysypání formy

Návod k přípravě

Změkčené máslo ušlehejte s cukrem, vanilkou a vejci do nadýchané pěny.Mouku smíchejte s práškem do pečiva a vmíchejte do máslové směsi.Přidejte modrý mák a zakysanou smetanu a vše dobře promíchejte.Formu na koláč nebo bochníkovou formu vymažte a vysypte strouhankou.Těsto nalijte do formy a pečte při 160 °C přibližně 50-55 minut.