Kešu-datlové kuličky s kakaem a kokosem

Kešu ořechy, datle, kakao a kokos, poctivá čtveřice bez jediné minuty pečení. Odpolední chuť na něco sladkého přichází znenadání a hotová tyčinka z obchodu bývá spíš cukrová bomba. Namíchali jsme kešu-datlové kuličky z kuchařských pokladů Rapunzel, které zasytí a chutnají jako poctivý domácí dezert.

Ingredience

60 g kešu ořechů

130 g datlí bez pecky (Deglet Nour)

1 lžíce kešu másla (100% pasta)

90 g kokosových vloček

1 lžíce nativního kokosového oleje

2 lžíce kakaa

špetka vanilkového prášku (Bourbon)

špetka mleté skořice

špetka mořské soli

2 lžíce vody

Návod

Všechny suroviny dejte do mixéru nebo kuchyňského robotu a mixujte, dokud nevznikne kompaktní hmota.

Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu vody. Pokud je naopak příliš vlhká, přidejte kokosové vločky nebo datle.

Z hotové hmoty odebírejte vrchovatou čajovou lžičku a rukama tvarujte stejnoměrné kuličky.

Hotové kuličky obalte v kokosových vločkách.

Kuličky vydrží v lednici v uzavřené dóze klidně týden, takže se vyplatí namíchat rovnou dvojitou dávku. Kešu máslo i kokosový olej jsou z řady Rapunzel, která je oblíbená právě pro syrové dezerty bez pečení.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Omrknout další recepty

Kešu-datlové kuličky s kakaem a kokosem

Ingredience

60 g kešu ořechů
130 g datlí bez pecky (Deglet Nour)
1 lžíce kešu másla (100% pasta)
90 g kokosových vloček
1 lžíce nativního kokosového oleje
2 lžíce kakaa
špetka vanilkového prášku (Bourbon)
špetka mleté skořice
špetka mořské soli
2 lžíce vody

Návod k přípravě

Všechny suroviny dejte do mixéru nebo kuchyňského robotu a mixujte, dokud nevznikne kompaktní hmota.Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu vody. Pokud je naopak příliš vlhká, přidejte kokosové vločky nebo datle.Z hotové hmoty odebírejte vrchovatou čajovou lžičku a rukama tvarujte stejnoměrné kuličky.Hotové kuličky obalte v kokosových vločkách.