Fazolová pomazánka

Uzené tofu, červené fazole a hrst čerstvých bylinek, tahle trojice dělá z obyčejné pomazánky pořádnou tutovku. Hodí se na rychlou svačinu i na večeři, kdy nemáte chuť dlouho stát u plotny. Namíchali jsme fazolovou pomazanku podle receptu partnera Rapunzel, která ještě zesílí, když ji necháte přes noc odpočinout v lednici.

Ingredience

200 g uzeného tofu
1 plechovka červených fazolí (fazole ledvinky), scezených
1 cibule
3 lžíce extra panenského olivového oleje
1 lžička nasekané petrželky
2 lžičky čerstvé nasekané majoránky (nebo 1½ lžičky sušené)
1 špetka bylinkové soli
čerstvě mletý černý pepř

Návod

Tofu nakrájejte na malé kousky.
Fazole krátce propláchněte na sítku a nechte okapat.
Cibuli oloupejte a najemno nakrájejte.
Petrželku omyjte a najemno nasekejte.
Na pánvi rozehřejte olivový olej, orestujte na něm cibuli, přidejte majoránku a krátce ji orestujte spolu s cibulí.
Směs stáhněte z plotny a nechte vychladnout.
Vše přendejte do vysoké nádoby a tyčovým mixérem rozmixujte do hladka.
Přidejte petrželku a dochuťte bylinkovou solí a čerstvě mletým pepřem.
Pomazanka chutná nejlíp, když ji necháte aspoň jednu noc odpočinout v lednici, chutě se tak krásně provoní. Vydrží v chladu klidně týden, takže si ji můžete připravit s předstihem na celý pracovní týden. Suroviny na ni seženete v naší kolekci Rapunzel.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Fazolová pomazánka

Fazolová pomazánka

Ingredience

  • 200 g uzeného tofu
  • 1 plechovka červených fazolí (fazole ledvinky), scezených
  • 1 cibule
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 lžička nasekané petrželky
  • 2 lžičky čerstvé nasekané majoránky (nebo 1½ lžičky sušené)
  • 1 špetka bylinkové soli
  • čerstvě mletý černý pepř

Návod k přípravě

Tofu nakrájejte na malé kousky.Fazole krátce propláchněte na sítku a nechte okapat.Cibuli oloupejte a najemno nakrájejte.Petrželku omyjte a najemno nasekejte.Na pánvi rozehřejte olivový olej, orestujte na něm cibuli, přidejte majoránku a krátce ji orestujte spolu s cibulí.Směs stáhněte z plotny a nechte vychladnout.Vše přendejte do vysoké nádoby a tyčovým mixérem rozmixujte do hladka.Přidejte petrželku a dochuťte bylinkovou solí a čerstvě mletým pepřem.

Tip

Pomazanka chutná nejlíp, když ji necháte aspoň jednu noc odpočinout v lednici, chutě se tak krásně provoní. Vydrží v chladu klidně týden, takže si ji můžete připravit s předstihem na celý pracovní týden. Suroviny na ni seženete v naší kolekci Rapunzel.

Můj proklepnutý košík (0)

Zatím se v košíku nic nenachází.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.

Pokračovat
Už jen krůček k eko srdcovkám

Pro ukládání a zobrazení oblíbených zelenáčů se prosím přihlaste nebo registrujte.