Čtverečky z červené řepy

Name: Čtverečky z červené řepy
Yield: 1 forma 24 × 24 cm
Ingredients: 250 g měkkého másla; 325 g třtinového cukru; 4 vejce; 250 g hladké mouky; 2 lžičky kypřicího prášku z vinného kamene; 2–3 lžičky kakaového prášku; dřeň z půl vanilkového lusku; 450 g najemno nastrouhané červené řepy; 150 g nastrouhané hořké čokolády VIVANI (75 % kakaa); moučkový cukr na posypání

1 forma 24 × 24 cm

Ulovit suroviny (6)

Měkké máslo, kakao a najemno nastrouhaná červená řepa v jednom těstě. Řepa mu dodá šťavnatost a jemnou nasládlost, kterou skvěle podtrhne kousek hořké čokolády VIVANI. Upekli jsme čtverečky z Econea kuchyně, které na první pohled vypadají jako obyčejný korpus, a chutnají jako malý objev.

Ingredience

250 g měkkého másla

325 g třtinového cukru

4 vejce

250 g hladké mouky

2 lžičky kypřicího prášku z vinného kamene

2–3 lžičky kakaového prášku

dřeň z půl vanilkového lusku

450 g najemno nastrouhané červené řepy

150 g nastrouhané hořké čokolády VIVANI (75 % kakaa)

moučkový cukr na posypání

Návod

Máslo s cukrem vyšlehejte do nadýchané pěny, postupně vmíchejte vejce.

Zapracujte mouku, kypřicí prášek a vanilku, poté opatrně vmíchejte nastrouhanou řepu a čokoládu.

Těsto přendejte do vymazané formy (24×24 cm) a pečte při 180 °C (160 °C horkovzduch) 50–60 minut.

Upečený korpus nakrájejte na čtverečky a posypte moučkovým cukrem.

Řepu i čokoládu nastrouhejte najemno, ať se rovnoměrně rozptýlí v těstě a korpus zůstane vláčný. Klidně vyzkoušejte i jinou hořkou čokoládu VIVANI s vyšším podílem kakaa, koláč tím jen získá na intenzitě.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Vivani Čokoláda hořká na vaření BIO (150 g)

Pro domácí pečení i cukrařinu

Standardní cena 163 Kč

108,3 Kč / 100 g

Skladem

Sonnentor Vanilka lusk BIO (2,5 g)

Do dezertů, pudinků, kaší i na vanilkový cukr

Standardní cena 120 Kč

3996,7 Kč / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

Country Life Kakao BIO (150 g)

Pro přípravu kvalitního nápoje, na vaření nebo pečení

Standardní cena 99 Kč

65,9 Kč / 100 g

Skladem

Mouka pšeničná hladká 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Jemně namletá na pečení i zahušťování

Standardní cena 65 Kč

6,5 Kč / 100 g

Skladem

Bio nebio Prášek kypřící z vinného kamene BIO (150 g)

Pro nadýchané pečení bez lepku a fosfátů

Standardní cena 58 Kč

38,4 Kč / 100 g

Nedostupné

Bio nebio Cukr třtinový surový BIO (500 g)

Pro běžné slazení a pečení

Standardní cena 38 Kč

7,6 Kč / 100 g

Skladem

Omrknout další recepty

Čtverečky z červené řepy

Ingredience

250 g měkkého másla
325 g třtinového cukru
4 vejce
250 g hladké mouky
2 lžičky kypřicího prášku z vinného kamene
2–3 lžičky kakaového prášku
dřeň z půl vanilkového lusku
450 g najemno nastrouhané červené řepy
150 g nastrouhané hořké čokolády VIVANI (75 % kakaa)
moučkový cukr na posypání

Návod k přípravě

Máslo s cukrem vyšlehejte do nadýchané pěny, postupně vmíchejte vejce.Zapracujte mouku, kypřicí prášek a vanilku, poté opatrně vmíchejte nastrouhanou řepu a čokoládu.Těsto přendejte do vymazané formy (24×24 cm) a pečte při 180 °C (160 °C horkovzduch) 50–60 minut.Upečený korpus nakrájejte na čtverečky a posypte moučkovým cukrem.