Čokoládové tyčinky s pufovanou rýží, pekanovými ořechy a kokosovými lupínky

Pufovaná rýže, pekanové ořechy a kokosové lupínky spojené v křupavé čokoládové tyčince. Sladká pochoutka bez špetky výčitek, protože je celá veganská a slazená jen javorovým sirupem. Namíchali jsme tyčinky, na kterých si pochutnáte s čajem, kávou nebo jen tak na cestách.

Ingredience

120 ml javorového sirupu

110 g bílého mandlového másla

10 g kakaového másla

50 g pufované celozrnné rýže

40 g pekanových ořechů (poloviny nebo kousky)

40 g kokosových lupínků

40 g sušených brusinek

20 g chia semínek

30 g loupaných konopných semínek

Na čokoládovou polevu: 5 g kakaového másla

100 g hořké čokolády na vaření

1 polévková lžíce veganské oříškovo-nugátové pomazánky

Na posyp: pekanové ořechy

kokosové lupínky

Návod

Plech (cca 20×20 cm) vyložte pečicím papírem.

Nasekané pekanové ořechy smíchejte s kokosovými lupínky, pufovanou rýží, chia semínky a konopnými semínky.

Javorový sirup rozehřejte s mandlovým máslem v hrnci a za stálého míchání vařte, dokud směs nezhoustne.

Přidejte směs ořechů a semínek a promíchejte, dokud nebude vše rovnoměrně obalené.

Přeneste do plechu a pevně udusejte lžící nebo dlaní.

Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni spolu s kakaovým máslem a nugátovou pomazánkou.

Rozehřátou čokoládu rozlijte rovnoměrně po povrchu.

Posypte zbylými pekanovými ořechy a kokosovými lupínky.

Nechte v lednici alespoň 2 hodiny vychladit.

Nakrájejte na čtverečky a podávejte.

Tyčinky skvěle chutnají k čaji nebo kávě a poslouží i jako sladká svačina na cesty. Základ tvoří suroviny značky Rapunzel, třeba javorový sirup, mandlové máslo nebo veganská nugátová pomazánka.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Omrknout další recepty

Čokoládové tyčinky s pufovanou rýží, pekanovými ořechy a kokosovými lupínky

Ingredience

120 ml javorového sirupu
110 g bílého mandlového másla
10 g kakaového másla
50 g pufované celozrnné rýže
40 g pekanových ořechů (poloviny nebo kousky)
40 g kokosových lupínků
40 g sušených brusinek
20 g chia semínek
30 g loupaných konopných semínek
Na čokoládovou polevu: 5 g kakaového másla
100 g hořké čokolády na vaření
1 polévková lžíce veganské oříškovo-nugátové pomazánky
Na posyp: pekanové ořechy
kokosové lupínky

Návod k přípravě

Plech (cca 20×20 cm) vyložte pečicím papírem.Nasekané pekanové ořechy smíchejte s kokosovými lupínky, pufovanou rýží, chia semínky a konopnými semínky.Javorový sirup rozehřejte s mandlovým máslem v hrnci a za stálého míchání vařte, dokud směs nezhoustne.Přidejte směs ořechů a semínek a promíchejte, dokud nebude vše rovnoměrně obalené.Přeneste do plechu a pevně udusejte lžící nebo dlaní.Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni spolu s kakaovým máslem a nugátovou pomazánkou.Rozehřátou čokoládu rozlijte rovnoměrně po povrchu.Posypte zbylými pekanovými ořechy a kokosovými lupínky.Nechte v lednici alespoň 2 hodiny vychladit.Nakrájejte na čtverečky a podávejte.