Citronový koláč s mandlovou moukou

Středomořská verze kyprého koláče s olivovým olejem, mandlovou moukou a citronovou kůrou. Díky použitým surovinám doslova voní po slunci. Je bezlepkový, což zvyšuje jeho atraktivitu. Na koláč použijte formu o průměru 20 - 24 cm.

Ingredience

4 vejce

125 g třtinového cukru

110 ml olivového oleje

50 ml citronové šťávy

125 g mandlové mouky

80 g rýžové mouky

1 lžíce bramborového škrobu

2 lžičky citronové kůry

1 lžička prášku do pečiva

olivový olej na vymazání formy

špetka soli

Návod

Připravené těsto vlijte do dortové formy vymazané olivovým olejem a pečte asi 35 minut při 180 °C. Koláč by měl mít zlatohnědou krustu a krásně kyprou střídku.

Omrknout další recepty

Citronový koláč s mandlovou moukou

Ingredience

4 vejce
125 g třtinového cukru
110 ml olivového oleje
50 ml citronové šťávy
125 g mandlové mouky
80 g rýžové mouky
1 lžíce bramborového škrobu
2 lžičky citronové kůry
1 lžička prášku do pečiva
olivový olej na vymazání formy
špetka soli

Návod k přípravě

V míse promíchejte obě mouky, špetku soli, prášek do pečiva a škrob. V jiné míse vyšlejehte vejce s třtinovým cukrem do světlé pěny. Do vyšlehaných vajec postupně vmíchejte suchou směs, olivový olej, citronovou šťávu a citronovou kůru.Připravené těsto vlijte do dortové formy vymazané olivovým olejem a pečte asi 35 minut při 180 °C. Koláč by měl mít zlatohnědou krustu a krásně kyprou střídku.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.