Chřestové tarty s piniovými oříšky

Name: Chřestové tarty s piniovými oříšky
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kusů
Ingredients: 2 svazky chřestu (může být bílý i zelený); 100 g bílého tofu; 50 g kešu ořechů; 1 lžička dijonské hořčice; hrst čerstvé bazalky nebo divokých bylinek; špetka soli; 1 lžička zeleninového bujonu Würzl; 30 g piniových oříšků; 1 plát listového těsta; 100 ml sójového nápoje natural

6 kusů

Ulovit suroviny (6)

Křehké listové těsto, krém z tofu a kešu a čerstvý chřest navrch. Jarní veganské tarty, které vypadají slavnostně, ale jsou snadné. Vegan potěšení z Econea kuchyně: piniové oříšky jim dodají tu správnou křupku.

Ingredience

2 svazky chřestu (může být bílý i zelený)

100 g bílého tofu

50 g kešu ořechů

1 lžička dijonské hořčice

hrst čerstvé bazalky nebo divokých bylinek

špetka soli

1 lžička zeleninového bujonu Würzl

30 g piniových oříšků

1 plát listového těsta

100 ml sójového nápoje natural

Návod

Chřest oloupejte a povařte v osolené vodě 3–5 minut.

Rozmixujte tofu, kešu, hořčici, bazalku, sójový nápoj a Würzl.

Listové těsto rozdělte na 6 čtverců. V každém čtverci nožem označte centimetr široký okraj, neprořízněte skrz. Tím zajistíte, že okraje při pečení krásně vyběhnou a budou nadýchané.

Rozmixovanou náplň rozprostřete do označeného středu každého čtverce, pokladte uvařeným chřestem a ozdobte piniovými oříšky.

Zapékejte 20 minut při 165 °C.

Pro neveganskou verzi můžete tarty posypat parmezánovými hoblinami.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Chlazené

-10 %

Tofu natural 400 g BIO WELL WELL

Extra pevné, na smažení i grilování

Standardní cena 57 Kč ~~63 Kč~~

14,3 Kč / 100 g

Nedostupné

Šufan Kešu natural - 200 g

Prvotřídní kvalita

139 Kč

69,5 Kč / 100 g

Skladem 1 kus

Country Life Piniové oříšky (50 g)

Na pomazánky, pesta i dezerty

Standardní cena 65 Kč

129,8 Kč / 100 g

Skladem

Würzl Bujon zeleninový v sáčku BIO (250 g)

S mrkví, petrželí, libečkem i kurkumou

Standardní cena 79 Kč

31,6 Kč / 100 g

Skladem

NejprodávanějšíEconea TIP

Sůl himálajská růžová jemná 1 kg COUNTRY LIFE

Nerafinovaná, z dolu Khewra v Pákistánu

Standardní cena 54 Kč

5,4 Kč / 100 g

Skladem

Dennree Nápoj sójový BIO (1 l)

Neslazený

Standardní cena 34 Kč

3,4 Kč / 100 ml

Skladem

Omrknout další recepty

Chřestové tarty s piniovými oříšky

Ingredience

2 svazky chřestu (může být bílý i zelený)
100 g bílého tofu
50 g kešu ořechů
1 lžička dijonské hořčice
hrst čerstvé bazalky nebo divokých bylinek
špetka soli
1 lžička zeleninového bujonu Würzl
30 g piniových oříšků
1 plát listového těsta
100 ml sójového nápoje natural

Návod k přípravě

Chřest oloupejte a povařte v osolené vodě 3–5 minut.Rozmixujte tofu, kešu, hořčici, bazalku, sójový nápoj a Würzl.Listové těsto rozdělte na 6 čtverců. V každém čtverci nožem označte centimetr široký okraj, neprořízněte skrz. Tím zajistíte, že okraje při pečení krásně vyběhnou a budou nadýchané.Rozmixovanou náplň rozprostřete do označeného středu každého čtverce, pokladte uvařeným chřestem a ozdobte piniovými oříšky.Zapékejte 20 minut při 165 °C.