Quinoové vločky BIO jsou jemné drobné vločky s lehce oříškovou chutí, ideální pro opravdu rychlou snídani. Stačí zalít horkou vodou nebo mlékem či rostlinným nápojem, nechat krátce odstát a během pár minut máte kaši, kterou si doladíte ovocem, ořechy nebo sirupem. Quinoa je přirozeně bez lepku a vločky jsou praktickou volbou i tehdy, když chcete lehkou a snadno kombinovatelnou základnu do kaší, smoothie misek nebo domácích směsí. Hodí se i do smoothie pro zahuštění, do jogurtu, do domácích tyčinek nebo jako posyp na dezerty.

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Kaše: Vločky zalijte horkou vodou nebo mlékem či rostlinným nápojem a nechte odstát. Pro krémovější chuť je pár minut povařte.
• Krémové polévky: Přidejte vločky do zeleninové polévky, krátce povařte a rozmixujte. Polévka se přirozeně zahustí.
• Pečivo: U chleba nebo dalamánků nahraďte 1/3 mouky vločkami.
• Smoothie: Rozmixujte ovoce s vodou nebo (rostlinným) mlékem. Přidejte spařené či povařené vločky a dolaďte semínky, jogurtem nebo sirupem.
• Placičky, burgery, sekaná: Vločky lehce rozmixujte se zeleninou a uvařenými luštěninami. Přidejte vejce nebo Hrašku, cibulku, bylinky, česnek a sůl, případně trochu vody. Tvarujte a smažte nebo pečte.
• Lívance: Nahraďte 1/3 mouky vločkami.
• Pomazánky: Orestovanou zeleninu podlijte, přidejte trochu vloček na zahuštění, krátce povařte a rozmixujte. Ochuťte sójovou omáčkou, umeoctem a lahůdkovým droždím. Volitelně přidejte tofu, tempeh nebo červenou čočku.
• Sušenky: Nahraďte 1/3 mouky vločkami.
• Granola: Vločky promíchejte se sirupem a olejem. Přidejte ořechy, semínka, kokos, sušené ovoce nebo koření. Pečte 60 minut při 110 °C a občas promíchejte.
• Drobenka: Rozmixujte 50 g mandlí, 150 g vloček, 6 lžic rýžového sirupu a 4 lžíce olivového oleje. Použijte na koláče a crumble.
• Nepečené cukroví: Rozmixujte vločky s namočeným sušeným ovocem, kokosovým olejem a sirupem. Vytvarujte kuličky a obalte je v kokosu, karobu nebo sezamu.

Country Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně.