Vločky ovesné BIO jsou klasické univerzální vločky se sytější obilnou chutí a znatelnější strukturou, která v kaši zůstává příjemně „na skus“. Oproti jemným variantám se méně rozvaří, takže lépe fungují i mimo snídaňovou misku. Stačí je krátce povařit asi 2 minuty v mléce nebo rostlinném nápoji, případně přelít vroucí vodou a nechat odstát. Využijete je do granoly, müsli a jogurtu, do sušenek a flapjacků, jako základ pro veganské burgery, knedlíčky a placičky, do pečiva nebo k zahuštění polévek a směsí.

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Polévky: Do krémových polévek přidejte malé množství vloček, krátce povařte a rozmixujte. Vločky nabývají, dávkujte postupně.
• Kaše: Vločky povařte v mléce nebo rostlinném nápoji do zhoustnutí. Dochuťte ovocem, ořechy, semínky a sirupem.
• Knedlíčky do polévky: Smíchejte vločky s uzeným tempehem a bylinkami, přidejte lněné nebo chia „vejce“. Tvarujte a povařte v polévce.
• Placky, karbanátky, sekaná: Kombinujte s luštěninami a zeleninou, dochuťte a krátce rozmixujte. Podle potřeby přidejte vodu, tvarujte a pečte nebo opékejte.
• Sladké pečení: Přidejte do muffinů, sušenek nebo lívanců. Hodí se i do nepečeného cukroví.
• Pomazánky: Orestovanou zeleninu podlijte, přidejte trochu vloček, krátce povařte a rozmixujte. Dochuťte podle chuti.
• Rostlinné „mléko“ a pudink: Vločky uvařte a rozmixujte i s vodou z vaření. Na pudink použijte vyšší poměr vloček a nechte vychladit.
• Smoothie: Rozmixujte ovoce s vodou nebo rostlinným nápojem a přidejte spařené či povařené vločky na zahuštění.
• Pečivo: Nahraďte zhruba čtvrtinu mouky vločkami a upravte tekutiny.

Country Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně.