Mléčná rýže natural je italská kulatozrnná rýže v BIO kvalitě a pololoupané podobě, takže si ponechává část vrchní slupky. Díky tomu má po uvaření pevnější zrno, výraznější, lehce oříškovou chuť a zemitější vůni než bílá mléčná rýže, zároveň je příjemně měkká a lehce lepivá. Hodí se všude tam, kde chcete krémový základ, ale se strukturou a plnějším dojmem. Skvěle funguje do nákypů, rýžových náplní a jako zavářka do polévek, ale obstojí i v mléčné rýži a mixovaných dezertech. Když ji umelete nebo rozmixujete, udělá jemnou kaši s přirozeně sytějším charakterem. 

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Mléčná rýže: Uvařte ji do měkka v mléce nebo rostlinném nápoji, dochuťte skořicí a vanilkou a podávejte s ovocem.
• Pečený nákyp: Uvařenou rýži promíchejte s jablky, skořicí a rozinkami, přidejte rostlinný jogurt a zapečte dozlatova.
• Rýžová náplň: Rýži uvařte, smíchejte s bylinkami, česnekem a restovanou zeleninou a použijte do plněných paprik nebo cuket.
• Polévka: Přidejte hrst rýže do zeleninového vývaru a nechte ji v polévce dojít, krásně ji zjemní a zahustí.
• Jemná kaše: Uvařenou rýži rozmixujte s banánem a špetkou kakaa nebo karobu a dolaďte ořechy a semínky.

České Bio nebio vyrostlo z touhy vědět, co skutečně jíme a jak se jídlo dostává na náš talíř. Od roku 2002 proto přináší prémiové potraviny s dobře známým původem. Záleží mu na kvalitních surovinách, šetrnosti k přírodě i férových podmínkách pro lidi, kteří za potravinami stojí. Protože důležité není jen to, co jíme, ale i jak to vzniká.