Rýže basmati natural v BIO kvalitě voní jemně květinově a chutná lehce oříškově, s příjemně pevnými, sypkými zrny, která se po uvaření nelepí. Pravá basmati pochází pouze z Indie nebo Pákistánu a název je chráněný. Protože si ponechává vrchní slupku a klíček, působí „plněji“ a má i víc vlákniny než bílá basmati, takže se hodí, když chcete sytější přílohu do každodenní kuchyně. Skvěle doplní kořeněné indické omáčky, luštěniny i zeleninové směsi a obstojí i jako základ do rýžových salátů. 

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Příloha: Rýži propláchněte, uvařte doměkka a po dovaření ji krátce načechrejte vidličkou, aby zůstala sypká.
• Indické curry: Podávejte ji k cizrnovému nebo čočkovému curry, omáčku rýže krásně nasaje a pořád drží tvar.
• Rýžový salát: Nechte rýži vychladnout a promíchejte ji s pečenou zeleninou, bylinkami a citronovou zálivkou.
• Buddha bowl: Do misky dejte rýži, pečenou zeleninu, listový salát a zálivku z tahini a citronu.
• Plněná zelenina: Smíchejte rýži s čočkou nebo fazolemi, přidejte koření a naplňte papriky či cukety.

České Bio nebio vyrostlo z touhy vědět, co skutečně jíme a jak se jídlo dostává na náš talíř. Od roku 2002 proto přináší prémiové potraviny s dobře známým původem. Záleží mu na kvalitních surovinách, šetrnosti k přírodě i férových podmínkách pro lidi, kteří za potravinami stojí. Protože důležité není jen to, co jíme, ale i jak to vzniká.