Kokosovo-oříšková pomazánka s datlemi spojuje exotický kokos, pražené lískové oříšky a přirozenou sladkost datlí. Obsahuje pouze tři ingredience, bez přidaného cukru, tuků či jiných aditiv. Cukry přirozeně obsažené v datlích spolu s oleji z kokosu a oříšků působí jako přírodní konzervanty.

Výroba pomazánky je podobně jednoduchá jako její složení. Lískové oříšky se šetrně opraží při nízké teplotě a poté se jemně melou s kokosem a datlemi. Díky vysokému obsahu rostlinných tuků se konzistence pomazánky mění podle teploty. Při pokojové teplotě je krémová, v chladu tuhne a při vyšších teplotách se stává tekutější. Skvěle se hodí na pečivo, do kaší, jogurtů nebo k přípravě dezertů.

Německá firma RAPUNZEL vyrábí ořechové pomazánky v bavorském Augsburgu už od roku 1975. Původně používala pouze ořechy z nedaleké farmy, dnes je dováží například z Keni, Bolívie nebo Egypta, často v rámci vlastního fair trade programu Hand in Hand.

Lískové oříšky v této pomazánce pocházejí z Turecka, kde RAPUNZEL podporuje ekologické zemědělství a dlouhodobá partnerství s místními farmáři v rámci iniciativy Türkei-Projekt.