Mandlový krém na vaření s 9 % tuku je rostlinná alternativa smetany s jemně oříškovou chutí a sametově hladkou, krémovou konzistencí a bez cukru. Při vaření se nesráží, můžete ho i povařit a dobře si rozumí také s kyselejšími surovinami, jako je citron, víno nebo hořčice. Je přirozeně bez laktózy, lepku, sóji a cholesterolu, takže se hodí do každodenní kuchyně i při různých omezeních. Použijte ho do omáček, polévek, těstovin a zeleniny, do sladkých dezertů a moučníků, nebo jen pro zjemnění čaje či kávy.

Tipy na využití z naší kuchyně:

• Polévky: Vmíchejte pár lžic až ke konci vaření. Skvělé do dýňové, houbové, rajčatové i zeleninových krémů.
• Omáčky: Použijte jako základ smetanových omáček. Krátce prohřejte s česnekem, bylinkami a dochuťte, pak promíchejte s těstovinami nebo zeleninou.
• Dezerty: Hodí se do veganské panna cotty i domácí zmrzliny. Ochutťe vanilkou, kakaem nebo ovocem a upravte sladkost podle sebe.
• Zapékání: Přelijte brambory, těstoviny nebo zeleninu před pečením. Funguje i do gratinovaných jídel.
• Nápoje: Zjemní kávu a udělá smoothie krémovější. Ladí s banánem, datlemi, kakaem i skořicí.
• Dresinky: Zřeďte s ní hustý dresink a doladťe citronem nebo octem. Výborná na saláty i pečenou zeleninu.

Ecomil vznikl ve Španělsku v roce 1991 z touhy vylepšit tradiční mandlový nápoj a postupně z toho vyrostlo široké portfolio dalších rostlinných alternativ. Suroviny ekologického zemědělství, bez chemických hnojiv, pesticidů nebo GMO jsou samozřejmostí. Stejně jako plně recyklovatelné obaly, získávané z udržovaných a opečovávaných lesů. Zkrátka šetrnost s kvalitou každým coulem.