Kokosový krém na vaření 7 % je rostlinná alternativa smetany s bílou barvou, jemně sladkou kokosovou chutí bez přidaného cukru a středně hustou, krémovou konzistencí. Při vaření se nesráží, můžete ho i provařit a dobře funguje také s kyselejšími surovinami, jako je citron, víno nebo hořčice. Je přirozeně bez laktózy, sóji a lepku, takže se snadno zařadí do běžné kuchyně. Využijete ho do omáček, polévek, těstovin a zeleniny, do asijských jídel, dezertů i pro zjemnění čaje nebo kávy. 

Tipy na využití z naší kuchyně:

• Dezerty: Použijte kokosový krém místo mléčné smetany do domácí zmrzliny nebo pudinku. Dezert získá krémovější strukturu a jemnou kokosovou vůni.
• Nápoje: Přidejte ho do ledové kávy pro plnější chuť, nebo do smoothie pro hladší, krémovou konzistenci.
• Asijská jídla: Hodí se do kokosových polévek, omáček i kari. Zjemní chuť a vyváží ostřejší koření, aniž by přehlušil ostatní suroviny.
• Jáhlový vanilkový krém (vegan): Jáhly propláchněte a krátce spařte horkou vodou. Uvařte je doměkka v rostlinném nápoji se špetkou soli. Vmíchejte kokosový krém, vanilku a sladidlo podle chuti, rozmixujte dohladka a nechte vychladit. Podávejte s ovocem, ořechy nebo trochou kakaa.
  

Ecomil vznikl ve Španělsku v roce 1991 z touhy vylepšit tradiční mandlový nápoj a postupně z toho vyrostlo široké portfolio dalších rostlinných alternativ. Suroviny ekologického zemědělství, bez chemických hnojiv, pesticidů nebo GMO jsou samozřejmostí. Stejně jako plně recyklovatelné obaly, získávané z udržovaných a opečovávaných lesů. Zkrátka šetrnost s kvalitou každým coulem.