Chutná samotný jen tak na pečivu. Pro sladkou variantu můžete navrch namazat svůj oblíbený džem, skvěle sedí i do palačinek nebo na lívance. Přimíchejte oříškový krém do omáčky nebo do polévky - pokrm zjemní a dodá zajímavou, plnou chuť. Je skvělým pojidlem pro nepečené cukroví, stačí ho rozmixovat se sušeným ovocem, semínky, karobem a poté tvarovat kuličky nebo jiné tvary.

Lžíce oříškového krému ve vašem oblíbeném smoothie vylepší jeho chuť i přidá výživnou hodnotu navíc. Oříškový krém se báječně hodí na pečení dezertů - do těsta i do krémů. 100% jej budete chodit do spížky ujídat i jen tak samotný na lžičku. Obsahuje jen čisté pražené ořechy a špetku soli. Bez zbytečných doslazovadel či palmového oleje.

Téma ořechů jsme detailně zpracovali zde.

Mandle je vlastně jádro pecky plodu mandloně obecné, která pochází ze severní Afriky a západní Asie. Dnes se pěstuje především v Evropě v subtropických oblastech. Dorůstá do výšky až 5 metrů a kvete krásným růžovým květem. Z jednoho stromu lze získat až 60 kg mandlí.
Mandle neslouží jen jako potravina, ale využívají se i v kosmetickém průmyslu. Získává se z nich za studena lisovaný olej, který se pak přidává do kosmetických výrobků, například krémů. V cukrářství se s mandlemi nejen zdobí, ale vyrábí se z nich také typický marcipán.

Lískové oříšky rostou na keři s názvem líska obecná. Vyskytuje se hlavně v Evropě a její plody se využívají převážně v potravinářství. Krom toho se z ořechů získává také olej do kosmetických a malířských produktů. Dřevo lísky je používáno především v lidovém umění.

Kešu ořechy rostou na 12 metrů vysokém stromě s názvem ledvinovník západní. Pěstuje v
oblasti tropů a pochází z Brazílie. Plodu stromu se říká "kešu jablko" a nacházejí se v něm jedlé nažky, které známe právě jako ořechy kešu.

Arašídy neboli burské oříšky ve skutečnosti nejsou ořechy, ale luštěniny. Jako luštěniny také chutnají, když se nacházejí ve své nepražené podobě.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.