Karob a pšeničný sirup s vločkami vás udrží na nohou po celý den. Vynález naší pekárny!

Křupavé müsli s karobem doslazené kapkou pšeničného sirupu. Je vynikající na snídani s rostlinným mlékem a spoustou čerstvého ovoce, na malou svačinku nebo k mlsání v průběhu dne. Můžete si s ním také posypat ovocný salát nebo smoothie bowl. Granola bude chutnat určitě celé rodině. Můžete s ní i dozdobit dezerty, různě ji vrstvit na příklad s pudingem či jogurtem.

Využití:

• snídaně - zalijte granolu mlékem nebo rostlinným nápojem a máte rychlou a chutnou snídani, lze použít i jogurt nebo sójový dezert
• cranachan - recept najdete v časopise Dobroty zima 2013-14 na str. 17

Karob (svatojánský chléb) je chutnou alternativou kakaa. Pochází ze stromu s názvem rohovník obecný, který roste hlavně na Středním východě. Zde se pěstuje už nejméně 4 000 let. Vzhledem k přirozeně nasládlé chuti nevyžaduje karob obohacení cukrem. Díky jemné konzistenci není třeba ani přidávat velké množství tuku, což je při výrobě čokolády běžné.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.