Německá firma Biovegan je průkopníkem v branži doplňků na vaření a pečení. Výrobky jsou veganské a v biokvalitě. Sortiment je mimořádně široký: zdobení na dorty, přírodní barviva (kde účinné složky pocházejí z takových surovin jako řepa nebo zelený čaj), želírovací cukr, rostlinná želatina agar, kvásek a mnoho dalšího.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Navod použití
1 balení na 1000 g ovoce. Příprava s ovocem: omyté ovoce osušte, nakrájejte na kousky, případně zbavte jádřinců/odpeckujte, přidejte obsah sáčku želírovacího cukru, kyselinu citronovou (5 g) nebo citronovou šťávu, dobře promíchejte a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte minimálně 3 minuty. Vyzkoušejte kvalitu želírování. Pokud není dostatečně zželírováno, nechte ještě několik minut vařit. Zopakujte kvalitu zželírování. Naplňte pomazánku do čistých sklenic a dobře uzavřete. Příprava želé ze šťávy: použijte 700 ml šťávy a 500 g želírovacího cukru. Ostatní kroky jsou stejné.Výživové údaje na 100 g | |
---|---|
Energetická hodnota | 1643 kj / 393 kcal |
Tuky | 0.1 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.1 g |
Sacharidy | 96.0 g |
Z toho cukry | 96.0 g |
Vláknina | 1.3 g |
Bílkoviny | 0.1 g |
Sůl | 0.1 g |
Skladové číslo: 421040 | Pozice: O-1-4-A
Značka | Biovegan |
---|---|
Země původu: | EU / Mimo EU |
Návod k přípravě: | 1 balení na 1000 g ovoce. Příprava s ovocem: omyté ovoce osušte, nakrájejte na kousky, případně zbavte jádřinců/odpeckujte, přidejte obsah sáčku želírovacího cukru, kyselinu citronovou (5 g) nebo citronovou šťávu, dobře promíchejte a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte minimálně 3 minuty. Vyzkoušejte kvalitu želírování. Pokud není dostatečně zželírováno, nechte ještě několik minut vařit. Zopakujte kvalitu zželírování. Naplňte pomazánku do čistých sklenic a dobře uzavřete. Příprava želé ze šťávy: použijte 700 ml šťávy a 500 g želírovacího cukru. Ostatní kroky jsou stejné. |
Skladování: | Skladujte na suchém místě a chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. |
Certifikacní orgán: | DE-ÖKO-006 |
Seznam alergenů: | |
Výrobce | Biovegan GmbH |
Adresa výrobce | Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld, Německo |
Email výrobce | export@biovegan.de |
Třtinový cukr*, želírující látka: jablečný pektin. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, hořčice a sójových bobů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladové číslo: 421040 | Pozice: O-1-4-A