Zlaté mléko s kurkumou

Kurkuma, kokosové mléko a špetka hřejivého koření: přesně tak vypadá zlaté mléko plné chuti i barvy. Tahle vychytávka umí v zimě zahřát a v létě osvěžit, stačí ji vychladit a podávat s ledem. Recept jsme si vypůjčili od značky Rapunzel a věříme, že se stane vaší novou oblíbenou alternativou ke kávě.

Ingredience

300 ml kokosového mléka Rapunzel

200 ml neslazeného mandlového mléka

2 lžičky mleté kurkumy

1 lžička mleté skořice

1 lžička mletého zázvoru

1 špetka mletého černého pepře

3 lusky kardamomu

1/2 lžičky mleté bourbonské vanilky

2 lžíce javorového sirupu

Návod

V hrnci prošlehejte kokosové a mandlové mléko s kurkumou, skořicí, zázvorem, pepřem a semínky z kardamomových lusků a za častého míchání přiveďte k varu.

Jakmile zlaté mléko začne vřít, ztlumte plamen a nechte 3 až 5 minut mírně probublávat.

Odstavte z plotny, podle chuti oslaďte javorovým sirupem a vmíchejte vanilku.

Horkou verzi podávejte ihned, na ledovou verzi nechte mléko úplně vychladnout v lednici a servírujte s ledem.

Zlaté mléko vydrží hotové v lednici až týden, takže se hodí připravit si ho dopředu na pár dní. Kokosové mléko i javorový sirup, které recept využívá, najdete u značky Rapunzel.

Omrknout další recepty

Zlaté mléko s kurkumou

Ingredience

300 ml kokosového mléka Rapunzel
200 ml neslazeného mandlového mléka
2 lžičky mleté kurkumy
1 lžička mleté skořice
1 lžička mletého zázvoru
1 špetka mletého černého pepře
3 lusky kardamomu
1/2 lžičky mleté bourbonské vanilky
2 lžíce javorového sirupu

Návod k přípravě

V hrnci prošlehejte kokosové a mandlové mléko s kurkumou, skořicí, zázvorem, pepřem a semínky z kardamomových lusků a za častého míchání přiveďte k varu.Jakmile zlaté mléko začne vřít, ztlumte plamen a nechte 3 až 5 minut mírně probublávat.Odstavte z plotny, podle chuti oslaďte javorovým sirupem a vmíchejte vanilku.Horkou verzi podávejte ihned, na ledovou verzi nechte mléko úplně vychladnout v lednici a servírujte s ledem.

Tip

Zlaté mléko vydrží hotové v lednici až týden, takže se hodí připravit si ho dopředu na pár dní. Kokosové mléko i javorový sirup, které recept využívá, najdete u značky Rapunzel.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.