Zapečené těstoviny (RECEPT)

Zapečené těstoviny

V tomto receptu figuruje veganský parmazán, který dokáže zpestřit spoustu veganských pokrmů. A použili jsme naši oblíbenou součást zapékaných jídel – slunečnicová semínka. Dodají příjemnou křupavost.

Středně obtížné
Více než 60 minut
Hlavní jídla
Veganský

Ingredience

400 g těstovin

100 g sušených rajčat

100 g listového špenátu

50 g slunečnicových semínek

500 ml ovesného nápoje

3 lžíce hladké mouky

4 lžíce olivového oleje

3 ks kuličky celého pepře

3 ks kuličky nového koření

1 ks bobkový list

0 lžička strouhaného muškátového oříšku

3 ks stroužky česneku

100 g kešu ořechů - na parmazán

1 lžíce lahůdkového droždí - na parmazán

Návod

Sušená rajčata namočte na 15 minut do vody, poté slijte a nakrájejte na proužky.

V kastrolu si z oleje a mouky připravte světlou jíšku, pak přilijte studený ovesný nápoj, osolte a spolu s bobkovým listem, novým kořením, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem povařte do zhoustnutí. Nakonec vyjměte koření a přidejte prolisovaný česnek.

Těstoviny uvařte podle návodu a slijte.

Připravte si veganský parmazán – kešu ořechy rozmixujte, přidejte lahůdkové droždí a sůl, promíchejte

Do zapékací misky nalijte část bešamelu a opakovaně vrstvěte těstoviny, sušená rajčata, slunečnicová semínka a špenát. Vrchní část zalijte bešamelem a posypte parmazánem.

Pečte 45 minut na 180° C.

Omrknout další recepty

Zapečené těstoviny

Ingredience

400 g těstovin
100 g sušených rajčat
100 g listového špenátu
50 g slunečnicových semínek
500 ml ovesného nápoje
3 lžíce hladké mouky
4 lžíce olivového oleje
3 ks kuličky celého pepře
3 ks kuličky nového koření
1 ks bobkový list
0 lžička strouhaného muškátového oříšku
3 ks stroužky česneku
100 g kešu ořechů - na parmazán
1 lžíce lahůdkového droždí - na parmazán

Návod k přípravě

Sušená rajčata namočte na 15 minut do vody, poté slijte a nakrájejte na proužky.V kastrolu si z oleje a mouky připravte světlou jíšku, pak přilijte studený ovesný nápoj, osolte a spolu s bobkovým listem, novým kořením, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem povařte do zhoustnutí. Nakonec vyjměte koření a přidejte prolisovaný česnek.Těstoviny uvařte podle návodu a slijte.Připravte si veganský parmazán – kešu ořechy rozmixujte, přidejte lahůdkové droždí a sůl, promíchejteDo zapékací misky nalijte část bešamelu a opakovaně vrstvěte těstoviny, sušená rajčata, slunečnicová semínka a špenát. Vrchní část zalijte bešamelem a posypte parmazánem.Pečte 45 minut na 180° C.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.