Veganské knedlíky s celozrnnou moukou (RECEPT)

Veganské knedlíky s celozrnnou moukou

Snadné
Více než 60 minut
Hlavní jídla a Ostatní recepty
Veganský

Ingredience

200 g pšeničné hrubé mouky

100 g pšeničné celozrnné jemně mleté mouky

250 ml rýžového nápoje

3 lžíce hrašky

3 hrsti špaldových pukanců

1 lžička himálajské soli

1 lžička sušeného droždí

Návod

Dejte vařit vodu ve větším hrnci. Z těsta vytvořte 2 šišky a nechte je na prkýnku ještě chvilku kynout, než se začne vařit voda.

Šišky dejte do hrnce a vařte 20 minut. V polovině vaření je můžete obrátit.

Nakrájejte na plátky na kráječi na knedlíky nebo nití.

Podávejte s koprovou, rajskou nebo vaší jinou oblíbenou omáčkou. Knedlíky také můžete připravit z hotové směsi od Amylonu, jsou výtečné!

Omrknout další recepty

Veganské knedlíky s celozrnnou moukou

Ingredience

200 g pšeničné hrubé mouky
100 g pšeničné celozrnné jemně mleté mouky
250 ml rýžového nápoje
3 lžíce hrašky
3 hrsti špaldových pukanců
1 lžička himálajské soli
1 lžička sušeného droždí

Návod k přípravě

Smíchejte hrašku a rýžový nápoj, přidejte mouky, droždí a sůl. (Droždí a sůl by se neměly smíchat, aby těsto dobře vykynulo.) Ručně nebo v robotu zadělejte těsto. Pokud je těsto lepivé, přisypte trochu mouky. Nakonec zapracujte pukance. Nechte na teplém místě pod utěrkou kynout cca 45 minut.Dejte vařit vodu ve větším hrnci. Z těsta vytvořte 2 šišky a nechte je na prkýnku ještě chvilku kynout, než se začne vařit voda.Šišky dejte do hrnce a vařte 20 minut. V polovině vaření je můžete obrátit.Nakrájejte na plátky na kráječi na knedlíky nebo nití.