Studená cuketová polévka s fazolemi a mandlemi

Osvěžující studená polévka z cukety, fazolí a mandlí se lžící rostlinného jogurtu a koprem. Lehký chod pro horké dny, hotový za půl hodiny.

Ingredience

2 malé cukety

1 cibule

2 stroužky česneku

3 lžíce olivového oleje

200 ml Sojade natural

malá hrstička kopru

1 plechovka sterilovaných fazolí

30 g mandlí

1 lžíce umeocta

1 kostka bujonu Würzl

Návod

Nakrájenou cibuli a česnek osmahněte na oleji, přidejte na kostky pokrájenou cuketu a kopr. Zalijte vodou, aby byly cukety ponořené, a vařte doměkka cca 10 minut.

Přidejte polovinu fazolí, umeocet a rozmixujte. Pak přidejte zbytek fazolí a nechte vychladit.

Podávejte se lžící Sojade natural, snítkou kopru, posypte plátky oloupaných mandlí.

Omrknout další recepty

Studená cuketová polévka s fazolemi a mandlemi

Ingredience

2 malé cukety
1 cibule
2 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
200 ml Sojade natural
malá hrstička kopru
1 plechovka sterilovaných fazolí
30 g mandlí
1 lžíce umeocta
1 kostka bujonu Würzl

Návod k přípravě

Nakrájenou cibuli a česnek osmahněte na oleji, přidejte na kostky pokrájenou cuketu a kopr. Zalijte vodou, aby byly cukety ponořené, a vařte doměkka cca 10 minut.Přidejte polovinu fazolí, umeocet a rozmixujte. Pak přidejte zbytek fazolí a nechte vychladit.Podávejte se lžící Sojade natural, snítkou kopru, posypte plátky oloupaných mandlí.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.