Sladcí čokoládoví velikonoční zajíčci

Kynuté těsto, kousky hořké čokolády a bílá čokoládová bambulka na ocásku. Takové velikonoční potěšení si zaslouží místo na každém svátečním stole. Upekli jsme sladké čokoládové zajíčky z Econea kuchyně s VIVANI čokoládou, na které se budou těšit malí i velcí hodovníci.

Ingredience

500 g hladké mouky

285 ml mléka (pokojové teploty)

13 g čerstvého droždí

80 g cukru

1 balíček vanilkového cukru

1 vejce

70 g změklého másla

100 g hořké čokolády VIVANI na vaření, hrubě nasekané

50 g bílé čokolády VIVANI na vaření, rozpuštěné

trochu mléka na potření

Návod

Mléko s droždím vlijte do mísy a krátce promíchejte, dokud se droždí nerozpustí.

Přidejte mouku, cukr, vanilkový cukr, vejce a změklé máslo a vše v robotu vypracujte na hladké těsto.

Vmíchejte nasekanou hořkou čokoládu a rovnoměrně ji v těstě rozprostřete.

Těsto přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 1,5 hodiny, dokud výrazně nezvětší objem.

Troubu předehřejte na 180 °C horní/dolní ohřev.

Těsto rozdělte na 8–10 stejně velkých kusů a z každého oddělte malý kousek na bambulku.

Z každého většího kusu vyválejte dlouhý váleček a konce zakruťte, aby vznikla zaječí ouška. Na zádech tak vznikne kulatý otvor.

Z odloženého kousku těsta vytvarujte malou kuličku, která bude zajíčkovi ocáskem, a uzavřete jí otvor na zádech.

Vytvarované zajíčky přendejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete mlékem a pečte asi 15 minut dozlatova.

Po upečení nechte zajíčky úplně vychladnout.

Mezitím opatrně rozpusťte bílou čokoládu ve vodní lázni a vychladlým zajíčkům jí nastříkejte lesklý ocásek.

Do těsta i na potažení bambulky použijte čokoládu na vaření VIVANI, snadno se seká i rozpouští ve vodní lázni. Celou nabídku čokolád najdete v kolekci VIVANI.

Omrknout další recepty

Sladcí čokoládoví velikonoční zajíčci

Ingredience

500 g hladké mouky
285 ml mléka (pokojové teploty)
13 g čerstvého droždí
80 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 vejce
70 g změklého másla
100 g hořké čokolády VIVANI na vaření, hrubě nasekané
50 g bílé čokolády VIVANI na vaření, rozpuštěné
trochu mléka na potření

Návod k přípravě

Mléko s droždím vlijte do mísy a krátce promíchejte, dokud se droždí nerozpustí.Přidejte mouku, cukr, vanilkový cukr, vejce a změklé máslo a vše v robotu vypracujte na hladké těsto.Vmíchejte nasekanou hořkou čokoládu a rovnoměrně ji v těstě rozprostřete.Těsto přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 1,5 hodiny, dokud výrazně nezvětší objem.Troubu předehřejte na 180 °C horní/dolní ohřev.Těsto rozdělte na 8–10 stejně velkých kusů a z každého oddělte malý kousek na bambulku.Z každého většího kusu vyválejte dlouhý váleček a konce zakruťte, aby vznikla zaječí ouška. Na zádech tak vznikne kulatý otvor.Z odloženého kousku těsta vytvarujte malou kuličku, která bude zajíčkovi ocáskem, a uzavřete jí otvor na zádech.Vytvarované zajíčky přendejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete mlékem a pečte asi 15 minut dozlatova.Po upečení nechte zajíčky úplně vychladnout.Mezitím opatrně rozpusťte bílou čokoládu ve vodní lázni a vychladlým zajíčkům jí nastříkejte lesklý ocásek.

Tip

Do těsta i na potažení bambulky použijte čokoládu na vaření VIVANI, snadno se seká i rozpouští ve vodní lázni. Celou nabídku čokolád najdete v kolekci VIVANI.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.