Značky
Slevy
Novinky
Doprava zdarma
Bestsellery
Velkoobchod
Kontakt
Středně obtížné
Skořicové šnečky
Ingredience
náplň: 2 vejce
náplň: 50 g rozpuštěného másla
náplň: 100 g mandlových plátků, hrubě nasekaných
náplň: 50 g třtinového cukru
náplň: 2-3 lžičky skořice
náplň: 50 g pražených mletých mandlí
těsto: 250 g hladké pšeničné mouky
těsto: 100 g třtinového cukru
těsto: ½ lžičky mleté bourbonské vanilky
těsto: 1 vejce
těsto: 125 g změklého másla
další: trochu vody
další: 20 g třtinového cukru
další: ½ lžičky skořice
Návod
Všechny suroviny na náplň smícháme dohromady a necháme stranou.
Mouku prosejeme, přidáme suroviny na těsto a hnětacím nástavcem mixéru zpracujeme, dohotovíme rukama.
Pracovní plochu poprášíme moukou a těsto vyválíme na dva čtverce o rozměru 20×20 cm.
Na oba čtverce těsta rozetřeme mandlovou náplň, těsto pevně srolujeme a povrch potřeme vodou.
Třtinový cukr smícháme se skořicí a role v této směsi obalíme.
Necháme minimálně hodinu, ideálně přes noc, odpočinout v lednici.
Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzdušná trouba 180 °C) a role nakrájíme na rovnoměrné plátky silné asi půl centimetru.
Pečeme přibližně 8–10 minut.
Šnečky si nejlíp pochutnáte vlažné, se sklenicí rostlinného mléka nebo hrnkem kávy. Mandlové plátky a třtinový cukr do těsta i náplně pocházejí od partnera Rapunzel, který u nás najdete v samostatné poličce bio pochutin.
Suroviny ulovíte v našich poličkách
Vyzkoušeli jste tenhle recept?
Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.
Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!
