Skořicové hvězdičky s bílou čokoládou

Skořice, bílá čokoláda a pomerančová kůra v jedné malé hvězdičce. Tahle kombinace je tutovka, která chutná skvěle po celý rok, ne jen o Vánocích. Upekli jsme skořicové hvězdičky, které zvládnete za necelou hodinku a potěší jako rychlá svačinka i sladká tečka po jídle.

Ingredience

těsto: 2 vejce

těsto: 80 g cukru

těsto: 60 g slunečnicového oleje

těsto: 100 g mletých mandlí

těsto: 80 g hladké mouky

těsto: 1 lžička skořice

těsto: 1 lžička prášku do pečiva

těsto: 2 lžíce mléka

těsto: kůra z 0,5 pomeranče

poleva: 55 g bílé čokolády VIVANI

poleva: 30 g smetany

poleva: 40 g moučkového cukru

na ozdobu: kůra z 0,5 pomeranče

Návod

Troubu předehřejte na 180 °C (horní a spodní ohřev) a formu podle potřeby vymažte.

Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, poté postupně vmíchejte olej.

Postupně vmíchejte pomerančovou kůru, skořici, mleté mandle, mouku a prášek do pečiva. Nakonec vmíchejte mléko, dokud nevznikne hladké těsto.

Těsto rozlijte do jednotlivých důlků formy na hvězdičky a pečte přibližně 15 až 18 minut dozlatova. Poté nechte zcela vychladnout.

Bílou čokoládu jemně nasekejte.

Smetanu zahřejte, ale nevařte, a zalijte jí nasekanou čokoládu. Chvíli nechte stát, pak vymíchejte do hladka. Vmíchejte moučkový cukr, dokud nevznikne lesklá, mírně hustší poleva.

Polevu naneste na hvězdičky a posypte trochou pomerančové kůry.

Formičky na hvězdičky můžete nahradit malými silikonovými košíčky nebo mini muffinovou formou, jen upravte dobu pečení podle velikosti. Recept vznikl ve spolupráci s partnerem VIVANI, jehož bílou čokoládu na polevu najdete i u nás v nabídce.

Omrknout další recepty

Skořicové hvězdičky s bílou čokoládou

Ingredience

těsto: 2 vejce
těsto: 80 g cukru
těsto: 60 g slunečnicového oleje
těsto: 100 g mletých mandlí
těsto: 80 g hladké mouky
těsto: 1 lžička skořice
těsto: 1 lžička prášku do pečiva
těsto: 2 lžíce mléka
těsto: kůra z 0,5 pomeranče
poleva: 55 g bílé čokolády VIVANI
poleva: 30 g smetany
poleva: 40 g moučkového cukru
na ozdobu: kůra z 0,5 pomeranče

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 180 °C (horní a spodní ohřev) a formu podle potřeby vymažte.Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, poté postupně vmíchejte olej.Postupně vmíchejte pomerančovou kůru, skořici, mleté mandle, mouku a prášek do pečiva. Nakonec vmíchejte mléko, dokud nevznikne hladké těsto.Těsto rozlijte do jednotlivých důlků formy na hvězdičky a pečte přibližně 15 až 18 minut dozlatova. Poté nechte zcela vychladnout.Bílou čokoládu jemně nasekejte.Smetanu zahřejte, ale nevařte, a zalijte jí nasekanou čokoládu. Chvíli nechte stát, pak vymíchejte do hladka. Vmíchejte moučkový cukr, dokud nevznikne lesklá, mírně hustší poleva.Polevu naneste na hvězdičky a posypte trochou pomerančové kůry.