Quinoový tabouleh s javorovým sirupem

Jednoduchý recept, blesková příprava. Tento tabouleh oceníte, když spěcháte a potřebujete připravit rychlý, zdravý a sytý salát. Podávat ho můžete jako samostatné jídlo nebo jako přílohu. Hodí se i jako předkrm nebo salát k letnímu grilování. Porce pro 4 osoby.

Ingredience

250 g bílé quinoy

2 hrsti máty

4 hrsti petrželky

8 rajčat

2 šalotky

šťáva a kůra z 1 biocitronu - na zálivku

4 lžíce javorového sirupu - na zálivku

100 ml olivového oleje - na zálivku

mořská sůl

Návod

Quinou uvařte dle návodu a nechte vychladnout.

Rajčata nakrájejte na kostičky, šalotku, mátu a petrželku nadrobno.

Připravte si zálivku – do malé zavařovací sklenice dejte všechny suroviny a protřepejte.

Smíchejte quinou s bylinkami, šalotkou a rajčaty a nakonec přidejte zálivku.

Vařte quinou s hvězdičkou badyánu a bobkovým listem, její chuť bude zajímavější a výraznější.

Omrknout další recepty

Quinoový tabouleh s javorovým sirupem

Ingredience

250 g bílé quinoy
2 hrsti máty
4 hrsti petrželky
8 rajčat
2 šalotky
šťáva a kůra z 1 biocitronu - na zálivku
4 lžíce javorového sirupu - na zálivku
100 ml olivového oleje - na zálivku
mořská sůl

Návod k přípravě

Quinou uvařte dle návodu a nechte vychladnout.Rajčata nakrájejte na kostičky, šalotku, mátu a petrželku nadrobno.Připravte si zálivku – do malé zavařovací sklenice dejte všechny suroviny a protřepejte.Smíchejte quinou s bylinkami, šalotkou a rajčaty a nakonec přidejte zálivku.