Quinoové placičky s citronovým dipem — videorecept (RECEPT)

Quinoové placičky s citronovým dipem — videorecept

Potřebujete připravit pokrm, který má být chutný teplý i studený, zdravý, dá se konzumovat s různými přílohami, dobře se přenáší například na piknik nebo jako oběd v krabičce, je variabilní... co vám vyjde? No přece placičky!

Snadné
Do 60 minut
Hlavní jídla, Ostatní recepty a Videorecepty
Veganský, Vegetariánský a Bezlepkový

Ingredience

600 g cukety

50 g bílé quinoy

150 g hrašky na obalování

50 g slunečnicových semínek

100 g sojanézy

Návod

Cuketu očistěte a zbavte stopky. Pokud je větší, odstraňte střed se semínky a oloupejte. Nastrouhejte na struhadle nahrubo. Dejte do cedníku, osolte a nechte chvíli vykapat.

Quinou uvařte dle návodu na obale.

Česnek oloupejte a nastrouhejte najemno.

V míse rozmíchejte hrašku, kurkumu a římský kmín.

Přidejte cuketu, quinou, česnek, slunečnicová semínka a směs promíchejte.

Rozdělte na menší díly, ze kterých vytvoříte placičky.

V pánvi rozehřejte vrstvu oleje (asi 1 cm na výšku). Postupně placičky smažte z obou stran dozlatova. Dejte stranou na ubrousek a zbavte přebytečného tuku.V pánvi rozehřejte vrstvu oleje (asi 1 cm na výšku). Postupně placičky smažte z obou stran dozlatova. Dejte stranou na ubrousek a zbavte přebytečného tuku.

V misce promíchejte sojanézu s ½ stroužku česneku. Dochuťte citronem a podávejte spolu s placičkami.

Omrknout další recepty

Quinoové placičky s citronovým dipem — videorecept

Ingredience

600 g cukety
50 g bílé quinoy
150 g hrašky na obalování
50 g slunečnicových semínek
100 g sojanézy

Návod k přípravě

Cuketu očistěte a zbavte stopky. Pokud je větší, odstraňte střed se semínky a oloupejte. Nastrouhejte na struhadle nahrubo. Dejte do cedníku, osolte a nechte chvíli vykapat.Quinou uvařte dle návodu na obale.Česnek oloupejte a nastrouhejte najemno.V míse rozmíchejte hrašku, kurkumu a římský kmín.Přidejte cuketu, quinou, česnek, slunečnicová semínka a směs promíchejte.Rozdělte na menší díly, ze kterých vytvoříte placičky.V pánvi rozehřejte vrstvu oleje (asi 1 cm na výšku). Postupně placičky smažte z obou stran dozlatova. Dejte stranou na ubrousek a zbavte přebytečného tuku.V pánvi rozehřejte vrstvu oleje (asi 1 cm na výšku). Postupně placičky smažte z obou stran dozlatova. Dejte stranou na ubrousek a zbavte přebytečného tuku.V misce promíchejte sojanézu s ½ stroužku česneku. Dochuťte citronem a podávejte spolu s placičkami.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.