Quinoa placičky se sýrem

Quinoa, strouhaný sýr a hrst čerstvých bylinek stačí na křupavé placičky k obědu i večeři. Hodí se do dne, kdy nechcete dlouho stát u plotny, ale chuť má být pořádná. V Econea kuchyni jsme uvařili quinou od Rapunzel a placičky osmažili do zlatava, křupavé zvenku a jemné uvnitř.

Ingredience

250 g quinoy (bílé, červené nebo mix)

6 lžic pšeničné mouky

200 g strouhaného sýra

bylinková sůl

pepř

hrst čerstvé petržele a/nebo bylinek

olej na smažení

Návod

Quinou propláchněte a přiveďte s trojnásobným množstvím vody k varu.

Nechte 20 minut odstát na vypnutém sporáku, aby se vsákla veškerá voda.

Uvařenou quinou zpracujte s pšeničnou moukou a strouhaným sýrem v hladkou hmotu.

Ochuťte solí, pepřem a bylinkami podle chuti.

Z hmoty vytvarujte placičky a osmažte je na oleji dozlatova.

Placičky skvěle fungují i jako burger na housce se zeleninovým salátem nebo jako příloha k jogurtovému dipu. Kvalitní bio quinou i olej na smažení najdete v naší Rapunzel kolekci.

Omrknout další recepty

Quinoa placičky se sýrem

Ingredience

250 g quinoy (bílé, červené nebo mix)
6 lžic pšeničné mouky
200 g strouhaného sýra
bylinková sůl
pepř
hrst čerstvé petržele a/nebo bylinek
olej na smažení

Návod k přípravě

Quinou propláchněte a přiveďte s trojnásobným množstvím vody k varu.Nechte 20 minut odstát na vypnutém sporáku, aby se vsákla veškerá voda.Uvařenou quinou zpracujte s pšeničnou moukou a strouhaným sýrem v hladkou hmotu.Ochuťte solí, pepřem a bylinkami podle chuti.Z hmoty vytvarujte placičky a osmažte je na oleji dozlatova.

Tip

Placičky skvěle fungují i jako burger na housce se zeleninovým salátem nebo jako příloha k jogurtovému dipu. Kvalitní bio quinou i olej na smažení najdete v naší Rapunzel kolekci.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.