Pohankové tyčinky s arašídovým máslem

Datle, arašídové máslo a pohanka se v těchhle tyčinkách potkávají s poctivou hořkou čokoládou a tvoří pravou tutovku na rychlou energii. Nepotřebujete troubu ani spoustu času, stačí suroviny smíchat, zatlačit do formy a nechat pár hodin vychladit v lednici. Namíchali jsme veganské tyčinky z Econea kuchyně, které zasytí na dlouho a zvládnou i odpolední hladovou vlnu.

Ingredience

12 vypeckovaných datlí

6 lžic arašídového másla (křupavého)

2 lžíce tahini

50 g kakaového másla, rozpuštěného

5 lžic vody

1 špetka mořské soli

3 lžíce chia semínek

280 g loupané pohanky

80 g kešu ořechů

200 g hořko-sladké čokolády na vaření, rozpuštěné

1 lžíce sušených goji nebo brusinek (na ozdobu)

1 lžíce kokosových lupínků (na ozdobu)

1 lžička chia semínek (na ozdobu)

1 lžička konopných semínek (na ozdobu)

Návod

Vymažte tukem čtvercovou formu (přibližně 20×20 cm) nebo ji vyložte pečicím papírem.

V mixéru rozmixujte datle, arašídové máslo, tahini, vodu, sůl a rozpuštěné kakaové máslo do hladké hmoty.

Přendejte směs do mísy a vmíchejte loupanou pohanku, kešu ořechy a chia semínka.

Přesuňte hmotu do formy a pevně zatlačte lžící nebo rukou do rovnoměrné vrstvy.

Rozetřete rozpuštěnou čokoládu rovnoměrně po povrchu.

Podle chuti posypte goji, kokosovými lupínky, chia nebo konopnými semínky.

Dejte na 3 hodiny do lednice vychladit.

Nakrájejte na čtverečky a podávejte.

Tyčinky vydrží v lednici i mrazáku několik dní, takže si je klidně připravíte dopředu na rychlou svačinu nebo energii do pohybu. Základní suroviny na tenhle recept, pohanku, arašídové máslo i tahini, najdete přímo v poličce s Rapunzel.

Omrknout další recepty

Pohankové tyčinky s arašídovým máslem

Ingredience

12 vypeckovaných datlí
6 lžic arašídového másla (křupavého)
2 lžíce tahini
50 g kakaového másla, rozpuštěného
5 lžic vody
1 špetka mořské soli
3 lžíce chia semínek
280 g loupané pohanky
80 g kešu ořechů
200 g hořko-sladké čokolády na vaření, rozpuštěné
1 lžíce sušených goji nebo brusinek (na ozdobu)
1 lžíce kokosových lupínků (na ozdobu)
1 lžička chia semínek (na ozdobu)
1 lžička konopných semínek (na ozdobu)

Návod k přípravě

Vymažte tukem čtvercovou formu (přibližně 20×20 cm) nebo ji vyložte pečicím papírem.V mixéru rozmixujte datle, arašídové máslo, tahini, vodu, sůl a rozpuštěné kakaové máslo do hladké hmoty.Přendejte směs do mísy a vmíchejte loupanou pohanku, kešu ořechy a chia semínka.Přesuňte hmotu do formy a pevně zatlačte lžící nebo rukou do rovnoměrné vrstvy.Rozetřete rozpuštěnou čokoládu rovnoměrně po povrchu.Podle chuti posypte goji, kokosovými lupínky, chia nebo konopnými semínky.Dejte na 3 hodiny do lednice vychladit.Nakrájejte na čtverečky a podávejte.