Plněné zelné závitky zapečené s kysaným zelím

Name: Plněné zelné závitky zapečené s kysaným zelím
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 malá hlávka zelí; 200 g směsi na slunečnicové karbanátky Country Life; 100 g rýže; 100 g rajského protlaku; 1 sáček kysaného zelí; 4 lžíce slunečnicového oleje; 2 lžíce octa; 2 lžičky soli

6 porcí

Ulovit suroviny (6)

Zelné listy plněné karbanátkovou směsí s rýží, zapečené mezi dvěma vrstvami kysaného zelí. Poctivé jídlo jako od babičky, jen v čistě rostlinném vydání. Vegan tutovka z Econea kuchyně podle receptu čtenářky Miroslavy.

Středně obtížné
Více než 60 minut
Hlavní jídla
Veganský

Ingredience

1 malá hlávka zelí

200 g směsi na slunečnicové karbanátky Country Life

100 g rýže

100 g rajského protlaku

1 sáček kysaného zelí

4 lžíce slunečnicového oleje

2 lžíce octa

2 lžičky soli

Návod

Oloupejte 12 pokud možno neporušených listů zelí. Spařte ve vroucí vodě s octem a nechte vychladnout. Silné konce a žebra seřízněte.

Směs na karbanátky připravte podle návodu. Vody dejte víc, aby byla směs řidší, nechte odstát. Uvařte rýži v osolené vodě do poloměkka a přimíchejte ji do směsi.

Na každý list dejte 2–3 lžíce směsi a pečlivě zabalte.

Do pekáčku vytřeného olejem dejte polovinu kysaného zelí, naskládejte závitky a posypte druhou polovinou kysaného zelí.

Protlak rozmíchejte ve vodě, osolte a závitky zalijte, aby byly téměř ponořené. Pečte přikryté 45 minut při 180 °C. Servírujte s žitným chlebem.

Servírujte s žitným chlebem.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Nejprodávanější

Country Life Rýže kulatozrnná natural BIO (500 g)

Lepivá rýže ideální do rizot, nákypů či sladké kaše

Standardní cena 69 Kč

13,7 Kč / 100 g

Skladem

Dennree Passata rajčatová BIO (680 g)

Z italských rajčat

Standardní cena 47 Kč

6,9 Kč / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

Olej slunečnicový dezodorizovaný na smažení a pečení 1 l BIO COUNTRY LIFE

Jemný, chuť pokrmů nijak neruší

Standardní cena 143 Kč

14,3 Kč / 100 ml

Skladem

Rapunzel Protlak rajský BIO (100 g)

Italská na slunci vyzrálá rajčata ve skleničce

Standardní cena 48 Kč

48,4 Kč / 100 g

Skladem

Seeburger Zelí kysané BIO (500 g)

Do zelňačky, segedínského guláše i halušek

Standardní cena 55 Kč

12,2 Kč / 100 g

Skladem

NejprodávanějšíEconea TIP

Sůl himálajská růžová jemná 1 kg COUNTRY LIFE

Nerafinovaná, z dolu Khewra v Pákistánu

Standardní cena 54 Kč

5,4 Kč / 100 g

Skladem

Omrknout další recepty

Plněné zelné závitky zapečené s kysaným zelím

Ingredience

1 malá hlávka zelí
200 g směsi na slunečnicové karbanátky Country Life
100 g rýže
100 g rajského protlaku
1 sáček kysaného zelí
4 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce octa
2 lžičky soli

Návod k přípravě

Oloupejte 12 pokud možno neporušených listů zelí. Spařte ve vroucí vodě s octem a nechte vychladnout. Silné konce a žebra seřízněte.Směs na karbanátky připravte podle návodu. Vody dejte víc, aby byla směs řidší, nechte odstát. Uvařte rýži v osolené vodě do poloměkka a přimíchejte ji do směsi.Na každý list dejte 2–3 lžíce směsi a pečlivě zabalte.Do pekáčku vytřeného olejem dejte polovinu kysaného zelí, naskládejte závitky a posypte druhou polovinou kysaného zelí.Protlak rozmíchejte ve vodě, osolte a závitky zalijte, aby byly téměř ponořené. Pečte přikryté 45 minut při 180 °C. Servírujte s žitným chlebem.