Pesto z ředkvičkové a mrkvové natě

Ředkvičková a mrkvová nať, mandle a olivový olej Rapunzel, tři suroviny, které většina z nás bez váhání hodí do koše nebo nechá ležet v ledničce. Stačí je promixovat dohladka a vznikne šťavnaté pesto plné chuti i vitamínů. Uvařili jsme z nich rychlou eko vychytávku, kterou namažete na chleba nebo zamícháte do těstovin.

Ingredience

100 g ředkvičkové a mrkvové natě

2 stroužky česneku, nasekané

šťáva z 1 citronu

100 g mandlí

35 g piniových oříšků (nebo kešu ořechů)

80 ml jemného extra panenského olivového oleje Rapunzel

1 lžička lněného oleje Rapunzel OXYGUARD®, extra panenský

¼ lžíce jodizované mořské soli

pepř podle chuti

Návod

Všechny suroviny vložte do mixéru nebo food processoru a rozmixujte dohladka.

Pro krémovější konzistenci přidejte trochu více olivového oleje.

Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Podávejte s těstovinami, sýrem nebo pečivem.

Klidně olej vyměňte podle chuti, nebo pesto dochuťte trochou citronové kůry pro svěžest. Než ředkvičkovou a mrkvovou nať vyhodíte, zkuste ji takhle zpracovat, ušetříte tím i potraviny. Další skvělé suroviny na podobné recepty najdete v naší poličce Rapunzel.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Rapunzel Olej olivový krétský extra panenský BIO (500 ml)

Pro studenou kuchyni a dochucení

Standardní cena 458 Kč

91,6 Kč / 100 ml

Skladem

Zachraň mě

-21 %

Rapunzel Olej lněný lisovaný za studena BIO (250 ml)

Zkrácená min. trvanlivost: 13. 12.

Pokročilý výrobní proces pro zachování živin

Standardní cena 128 Kč ~~163 Kč~~

51,3 Kč / 100 ml

Skladem

Sonnentor Pepř černý BIO - mletý (50 g)

V TOP kvalitě

Standardní cena 90 Kč

179,8 Kč / 100 g

Skladem

Bio nebio Oříšky piniové BIO (50 g)

Na pomazánky, pesta i dezerty

Standardní cena 82 Kč

164,4 Kč / 100 g

Skladem

Country Life Mandle BIO (100 g)

Exotická stálice do dezertů, pečení i veganské kuchyně

Standardní cena 60 Kč

59,9 Kč / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

Sůl mořská jemná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Plná minerálů

Standardní cena 38 Kč

3,8 Kč / 100 g

Skladem

Omrknout další recepty

Pesto z ředkvičkové a mrkvové natě

Ingredience

100 g ředkvičkové a mrkvové natě
2 stroužky česneku, nasekané
šťáva z 1 citronu
100 g mandlí
35 g piniových oříšků (nebo kešu ořechů)
80 ml jemného extra panenského olivového oleje Rapunzel
1 lžička lněného oleje Rapunzel OXYGUARD®, extra panenský
¼ lžíce jodizované mořské soli
pepř podle chuti

Návod k přípravě

Všechny suroviny vložte do mixéru nebo food processoru a rozmixujte dohladka.Pro krémovější konzistenci přidejte trochu více olivového oleje.Dochuťte solí a pepřem podle chuti.Podávejte s těstovinami, sýrem nebo pečivem.