Ořechová majonéza

Veganská majonéza z ořechového krému nahradí klasickou majonézu bez vajec a mléčných výrobků. Základem je mandlový nebo kešu krém od značky Rapunzel, který s bílým vinným octem a vodou vyšleháme do hladké krémové konzistence. Hodí se jako dip, pomazánka nebo dresink do salátů a wrapů.

Ingredience

120 g bílého mandlového nebo kešu krému

20 ml bílého vinného octa

80 ml vody

1 špetka mořské soli

pepř podle chuti

Návod

Ořechový krém dejte do misky.

Přidejte ocet a několik lžic vody.

Šlehejte, dokud směs nezbělá a nezačne houstnout.

Přilijte zbylou vodu a promíchejte do hladka.

Osolte a opepřete.

Použijte jako dip, pomazánku nebo do wrapů a salátů.

Krém z kešu dodá majonéze jemně pražené aroma a saláty tak získají zvláštní chuť. Vyzkoušet můžete i další suroviny od Rapunzel.

Omrknout další recepty

Ořechová majonéza

Ingredience

120 g bílého mandlového nebo kešu krému
20 ml bílého vinného octa
80 ml vody
1 špetka mořské soli
pepř podle chuti

Návod k přípravě

Ořechový krém dejte do misky.Přidejte ocet a několik lžic vody.Šlehejte, dokud směs nezbělá a nezačne houstnout.Přilijte zbylou vodu a promíchejte do hladka.Osolte a opepřete.Použijte jako dip, pomazánku nebo do wrapů a salátů.