Okurkový salát se sezamovým olejem

Osvěžující okurkový salát zvládnete připravit za pár minut a v letních vedrech vás skvěle osvěží. Okurku promícháme se sezamovým olejem, strouhaným zázvorem, sójovou omáčkou a kokosovým sirupem značky Rapunzel, které dodají pikantně sladkou chuť. Před podáváním salát posypeme opraženým sezamem, díky němu získá jemně oříškovou vůni.

Ingredience

1 okurka, nakrájená na tenké plátky

¼ lžičky mořské soli

kousek čerstvého zázvoru, nastrouhaný

1 lžíce sójové omáčky

1 ½ lžíce sezamového oleje

½ lžíce kokosového sirupu

1 ½ lžíce neloupaného sezamu

volitelně: 1 stroužek česneku, prolisovaný

Návod

Sezamová semínka opražíme na pánvi dozlatova. Necháme vychladnout.

Plátky okurky promícháme se solí, nastrouhaným zázvorem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem a kokosovým sirupem. Volitelně přidáme prolisovaný česnek.

Salát posypeme opraženými sezamovými semínky a podáváme.

Recept pochází od německé značky Rapunzel, jejíž bio suroviny najdete i v naší kolekci Rapunzel. Salát chutná ještě lépe, necháte-li ho pár minut odležet v lednici, aby se chutě propojily.

Omrknout další recepty

Okurkový salát se sezamovým olejem

Ingredience

1 okurka, nakrájená na tenké plátky
¼ lžičky mořské soli
kousek čerstvého zázvoru, nastrouhaný
1 lžíce sójové omáčky
1 ½ lžíce sezamového oleje
½ lžíce kokosového sirupu
1 ½ lžíce neloupaného sezamu
volitelně: 1 stroužek česneku, prolisovaný

Návod k přípravě

Sezamová semínka opražíme na pánvi dozlatova. Necháme vychladnout.Plátky okurky promícháme se solí, nastrouhaným zázvorem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem a kokosovým sirupem. Volitelně přidáme prolisovaný česnek.Salát posypeme opraženými sezamovými semínky a podáváme.